HALLOWEEN Y LAS CALABAZAS

31 Oct HALLOWEEN Y LAS CALABAZAS

Halloween y las calabazas inundan las redes sociales con recetas, terror e imaginación.

Halloween y las calabazas es lo más fotografiado en estas fechas y compartido en las RRSS. Los americanos celebran su fiesta antes del día de todos los Santos cristianos y es una de sus fiestas más tradiconales y coloridas.

UN POCO DE HISTORIA DE HALLOWEEN

Pero Halloween es más antiguo que la cristiandad. Antes, la gente de Europa creía que el 31 de octubre los fantasmas de las personas muertas volvían. Para asustar a esos fantasmas la gente se vestía de demonios y hacía mucho ruido. También preparaban grandes fuegos para mantener a los muertos fuera de sus casas.

Después la gente dejó de creer en fantasmas, pero se quedaron el día de Halloween como diversión.

Inmigrantes llegaron de Europa a América y trajeron con ellos la antigua costumbre de Halloween y diferentes símbolos.

Un símbolo es la linterna de Jack en la ventana.

La linterna de Jack es para asustar a los fantasmas, La gente corta las calabazas, saca todo lo de dentro y corta una cara en ella y ponen una vela dentro. También se utiliza para asustar.

Con la carne sacada de la calabaza y para no tirarla, se comenzaron a preparar recetas que se han convertido en típicas de estas fechas como las sopas y cremas, dulces, figuras que se comen, etc.

Hoy, en los Estados Unidos, Halloween es muy popular para niños y mayores. Llevan máscaras y disfraces especiales. Les gusta parecer esqueletos y fantasmas. Van de casa en casa diciendo «Truco o Trato». Les dan caramelos, galletas o frutas y cuando no les dan nada, los niños algunas veces hacen trucos para ellos.

Tanto se ha popularizado esta fiesta que existen plantaciones gigantes de calabazas, son como parques temáticos en donde los recorres en un pequeño tractor, la gente que trabaja va vestida de granjeros y organizan muchísimas actividades alrededor de esta maravilla de color naranja. Yo lo disfruté cuando viví en California y la verdad es que «flipé».

Bueno, después de esta pequeña historia del porque Halloween y las calabazas os dejo las recetas de mi bizcocho realizadas por tres instagramers que lo han preparado en casa y han compartido así como otras recetas con calabaza:

Bizcocho de calabaza

Mermelada de calabaza

Crema de calabaza con aove

Garbanzos con calabaza

Pastel de calabaza con aceite de oliva virgen extra

@davidpormadrid

@juliapijuan

@fabydufit

Muchas gracias a los tres y terroríiiiiiiiiiifico Halloween

Podéis ver un montón de recetas terroríficas para halloween en Lazy Blog de Pakus, futuro bloguero.

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