LO MEJOR DE FRANKFURT (ALEMANIA)

17 Jul LO MEJOR DE FRANKFURT (ALEMANIA)

Guía para viajar y conocer lo mejor de Frankfurt, en la región de Hesse, (Alemania).

Frankfurt es una de las ciudades más importantes de Alemania, sede del Banco Central Europeo. Frankfurt, una ciudad vibrante en Alemania, es conocida por su impresionante skyline y su importancia como centro financiero de Europa. Es hogar de muchas instituciones financieras y empresas internacionales, lo que la convierte en un punto clave para los negocios y la economía en la región. Además, Frankfurt alberga la sede del Banco Central Europeo (BCE), la institución responsable de gestionar la política monetaria de la zona euro. La presencia del BCE en la ciudad refuerza su papel como centro neurálgico de la estabilidad económica y financiera en Europa. Sin duda, Frankfurt combina modernidad, historia y una posición estratégica que la convierten en un lugar fundamental en el mapa económico del continente.

Es lugar de paso para importantes rutas comerciales entre el norte de Europa, Alemania, Países Bajos y Bélgica y Francia.

Sede del Salón del Automóvil y de la Feria Del Libro más importante del mundo.

No es de las ciudades más bonitas, incluso tiene fama de fea pero muchas empresas alemanas y extranjeras se han establecido en esta ciudad por lo que se han construido rascacielos y grandes edificios en el centro de la ciudad llamándola coloquialmente «Mainhatan» en alusión al río Meno (Main) que cruza la ciudad y a la zona de Manhattan (EEUU).

QUE VISITAR, LO MEJOR DE FRANKFURT

1- EL DISTRITO FINANCIERO (MAINHATTAN)

La construcción de rascacielos comenzó a finales de los años 60 y, actualmente, hay doce edificios de más de 150 metros de altura y varios más que superan los 100 metros.

-Main Tower, en este distrito podemos encontrar la torre más emblemática de la ciudad con 200 metros de altitud. Allí tienen sus oficinas varias empresas internacionales. Es el único rascacielos de Frankfurt que tiene una terraza panorámica abierta al público y un restaurante en funcionamiento.

Neue Mainzer Straße 52–58

-Europaturm con una altura de 337 metros es la estructura más alta de Frankfurt. Construido en 1979 como torre de comunicaciones. En la cima hay un piso giratorio en el que alguna vez funcionaron un restaurante y una discoteca, pero actualmente la torre está cerrada al público.

Ginnheimer Stadtweg 90

-Commerzbank Tower de 259 metros desde su construcción en 1997 hasta el 2003, fue el edificio más alto de Europa. Con 56 pisos y 121.000 m2 de superficie para oficinas, hoy en día ocupa el 6º lugar en el continente y el 170º en el mundo. Fue el primer rascacielos ecológico del planeta con sistemas de ventilación natural que ahorran energía y sistemas de energía alternativa. El edificio cuenta con tres jardines y alberga algunos halcones de especies en peligro de extinción.

Große Gallusstraße 17–19

-Messeturm – 257 metros de altura también es conocido como Trade Fair Tower. Este edificio de oficinas tiene 63 pisos y fue construido en 1991.

Friedrich-Ebert-Anlage 49

-Westendstraße 1 – con 208 metros de altitud fue construido en 1993 y tiene 53 pisos. En el año 1995 recibió la distinción de  «Mejor edificio del año» de la Asociación de Arquitectos de Estados Unidos.

Westendstraße 1

-Tower 185 – 200 metros comparte con la Main Tower el título de sexto edificio más alto de Alemania y debe su nombre a que en el proyecto inicial la torre alcanzaría 185 metros de altura terminando siendo más alta pero conservando su nombre inicial.  Actualmente todos los pisos están ocupados por oficinas.

Friedrich-Ebert-Anlage 35–37

2- BOLSA DE FRANKFURT

La bolsa de Frankfurt (Deutsche Börse) es la bolsa de valores más importante de Europa y también está entre los 10 índices bursátiles más importantes del mundo.

Está ubicada en un edificio del siglo XIX de estilo neoclásico y en él destacan sus estatuas y obras de arte. A pocos metros se encuentran las esculturas del Toro y el Oso, que simbolizan las alzas y bajadas de la bolsa respectivamente.

Börsenplatz 4

3- PLAZA RÖMERBERG

Esta plaza, situada en el corazón del centro histórico de la ciudad, es uno de los lugares más bonitos y el punto más alto de la orilla del río Meno.

Construida en el s.XII era el punto de encuentro de grandes celebraciones, desde coronaciones de emperadores romanos hasta reuniones de viajeros y comerciantes, festividades populares y ferias. De hecho, la Feria de Libros de Frankfurt que desde el 18 de septiembre de 1949 sigue celebrándose en esta plaza.

La plaza (peatonal) está presidida por la fuente de la justicia (1543) y al lado oeste encontraremos las típicas casas de madera de los siglos XV y XVI (Altes Rathaus) y al lado este los edificios del Ayuntamiento, la Iglesia de San Nicolás y el museo histórico. 

*Todo esto fue reconstruido, entre 1981 y 1984 bajo el Proyecto Dom-Römer, cuyo principal objetivo es la reconstrucción del casco histórico de Frankfurt para que esta zona tenga el mismo aspecto que antes de la II Guerra Mundial.

4- PLAZA DE LA ÓPERA

En esta plaza, (Opernplatz) se encuentra el edificio de la antigua ópera (alter Oper) inaugurada en 1880. Fue destruida en 1944 a causa de los bombardeos y se reconstruyó en la década de los años 70 reinaugurándose el 20 de agosto de 1981 .

Hoy en día se utiliza como sala de conciertos, sala de conferencias, espectáculos internacionales, realización de talleres y obras de teatro.  Se puede conocer su interior con visitas guiadas y todas sus actividades en su página oficial Alte Oper.

5- CASA MUSEO DE GOETHE

Una visita que no hay que perderse es a la casa museo donde nació y vivió  Johan Wolfgagng Von Goethe, autor de grandes obras literarias como «Fausto».

Situada en Großer Hirschgraben 23-25 quedó destruida por los bombardeos de la II Guerra Mundial y se restauró posteriormente tal y como era esta casa burguesa de 3 plantas donde vivió con su familia. 

Se recuperaron valiosas obras de arte, objetos originales, retratos familiares, así como el escritorio donde Goethe creó algunos de sus grandes éxitos.

Großer Hirschgraben 23-25

6- CATEDRAL DE SAN BARTOLOMÉ

En alemán llamada «Kaiserdom» que significa catedral imperial, y también se la conoce como La Catedral de Frankfurt ya que en ella fueron coronados reyes y emperadores.

Es el templo más grande e importante de Frankfurt, de estilo gótico, de color arenisca roja. 

Cabe destacar el coro donde encontraremos uno de los órganos más grandes de Alemania, el altar de María Schlaff creado en 1434 representando la muerte de la Virgen María, la Capilla de Elecciones donde se reunían príncipes y obispos para elegir a los emperadores, y el museo donde se encuentra el cráneo del Apóstol San Bartolomé y La Torre con 328 escalones y el mejor observatorio de todo Frankfurt.

Domplatz 1

7- EDIFICIO HAUPTWACHE

Este edificio que traducido significa «Guardia Principal» fue construido en 1730 y actualmente es una cafetería desde el año 1904. Pero a lo largo de la historia fue sede de la milicia Stadtwehr, prisón y comisaría de policía.

Se encuentra en una de las plazas más transitadas de la ciudad y por la estación de metro Hauptwache pasan 5 de las 7 líneas existentes.

Biebergasse 6-10

8- ANTIGUO CEMENTERIO JUDÍO

Una visita triste pero imprescindible es el antiguo cementerio judío donde se recuerda a las víctimas del Holocausto.

Rodeado por un muro con más de 11.000 placas inscritas con nombres de los ciudadanos judíos de Frankfurt que murieron durante la guerra en campos de concentración.

En el interior del cementerio se encuentran lápidas muy antiguas y desordenadas, y la razón de esto es que cuando comenzó la guerra la comunidad judía se vio forzada a vender el cementerio a la ciudad de Frankfurt  para arrojar escombros de los edificios que habían sido bombardeados. Por eso la comunidad quito 175 lapidas, de las más históricas, y las deposito en otro lugar. Cuando las devolvieron al cementerio después de la guerra, los registros habían sido perdidos y por eso el desorden.
A pesar de que 4000 lapidas de las que habían quedado fueron destruidas durante la guerra, 2500 sobrevivieron y están en sus posiciones originales.

Fue reinaugurado por el canciller federal Helmut Kohl el 9 de noviembre de 1988, al cumplirse el 50 aniversario de la Noche de los cristales rotos.

Battonnstraße 47

 

ACTIVIDADES POR EL RÍO MENO (MAIN)

1- Pasear por sus orillas

En ambas orillas existen sederos para pasear, hacer deporte… y también una zona de cesped  en donde tomar el sol, ir de picnic… y en verano se pone un mercadillo y puestos de comida además de actividades para los más peques.

También las dos riberas del río Meno destacan por sus museos, algunos de ellos de gran prestigio internacional y la zona es conocida como Orilla de los Museos (Museumsufer).

2- Cruzar el Puente de Hierro (Eiserner Steg)

Construído en 1868, se realizó para cruzar a la zona sur de la ciudad y se debía pagar un peaje para cruzarlo.

En 1945 fue destruido por los bombardeos y tuvo que reconstruirse años más tarde.

Hoy en día es todo un reclamo de la ciudad y los enamorados (como en otras muchas ciudades del mundo) ponen un candado como símbolo de su amor.

3- Crucero por el río Meno

Con una duración de 50 minutos  puedes coger uno de los barcos y hacer un recorrido por el río  desde el que podrás observar el Banco Central Europeo, la imponente zona de rascacielos (Mainhattan), el puerto este de Frankfurt y la famosa orilla de los museos.

 

PARQUES Y JARDINES

La ciudad cuenta con numerosos parques y jardines para pasear, disfrutar de la naturaleza, hacer deporte… dentro de una ruta circular de senderismo de aproximadamente 68 kilómetros conocido como el cinturón verde.

1- Jardín de las Palmeras (Palmengarten)

Este espacio verde urbano, es una institución educativa y lugar de eventos para todas las ramas de la cultura. Un jardín botánico con más de 13000 especies tropicales y subtropicales, que se presentan en varios jardines temáticos y en las casas piloto dispuestas según tipos de vegetación.

Palmengarten der Stadt, Siesmayerstraße 63

Web del jardín

2- Bethmannpark

En pleno centro de Frankfurt se encuentra este jardín con infinidad de árboles, plantas y reservados con mesas donde acude la gente a jugar al ajedrez.

Dentro de este parque está situado el jardín chino, al que se entra por una puerta custodiada por 2 leones. En su interior típica arquitectura y vegetación china, con puentes, estanques, peces, bambú…

Friedberger Landstraße 8

3- Nidda Park (Volkspark Niddatal)

Este parque natural, con 168 hectareas, es el espacio verde y más concurrido de Frankfurt del Meno y el segundo más grande de Alemania.

Debe su nombre al río que lo atraviesa por el norte de la ciudad y desemboca en el río Meno.

 

GASTRONOMÍA EN FRANKFURT

La gastronomía de Frankfurt se caracteriza por platos contundentes y tradicionales, con especialidades locales como las salchichas , la carne de cerdo, quesos, y su famoso vino de manzana.

PLATOS TÍPICOS:

-Frankfurter Würstchen

Las famosas salchichas de Frankfurt son un clásico imprescindible. Delgadas, ahumadas y hechas con carne de cerdo, se sirven tradicionalmente con pan, mostaza y, en ocasiones, acompañadas de ensalada de patatas o chucrut. Son perfectas para una comida rápida o para disfrutar en un picnic en el parque.

-Frankfurter Rippchen

Chuletas de cerdo adobadas y cocinadas a fuego lento, a menudo servidas con chucrut y puré de patatas. Antes estaba considerada como comida de pobres, pero hoy en día es una buena opción para los amantes de la carne y la puedes encontrar en todos los restaurantes alemanes de la ciudad.

-Schäufele y Schweinshaxe

Codillo de cerdo asado (schweinshaxe) o cocido (schäufele) que se acompaña con chucrut y patatas fritas o puré de patata.

-Rippchen mit Kraut
Costillas de cerdo cocidas o a la parrilla, acompañadas de chucrut o ensalada de patatas. Un plato contundente y lleno de sabor que refleja la tradición culinaria local.

-Schnitzel 

Tradicionalmente filete de cerdo empanado, que también puede ser de ternera o pollo, se suele acompañar con patatas fritas. Es común servirlo con una salsa, como la salsa de champiñones o mostaza, y a veces con una rodaja de limón.

-Handkäse mit Musik

Queso agrio bajo en grasa tradicionalmente marinado en aceite, vinagre, cebollas y comino.

Literalmente traducido como “queso a mano con música”, el nombre se debe a que el pequeño trozo de queso en forma de disco es moldeado a mano, mientras que la segunda parte del nombre es una metáfora inspirada en la “música” que ocurre luego de la digestión, gracias a las cebollas crudas.

-Apfeltorte 

Típico pastel de manzana y crema de vainilla. (En los barcos, con una Apfelwein es una delicia mientras vas por el río Meno viendo el paisaje).

-Apfelwein

Apfelwein, traducido como «vino de manzana», una bebida alcohólica tradicional de Alemania, especialmente popular en la región de Hesse (región a la que pertenece Frankfurt). Se elabora a partir de la fermentación de jugo de manzana de variedades Granny, Smith, Golden Delicious y Braeburn) y, aunque es similar a la sidra, se distingue por su sabor afrutado y ligeramente ácido.

VISITAR Y COMER EN EL BARRIO SACHSENHAUSEN

Cruzando el puente de hierro llegas al barrio Sachsenhausen, el mejor barrio de Frankfurt para disfrutar del ambiente y la comida local.
Es preciosa la parte más antigua para pasear por sus calles adoquinadas, con casas con entramado de madera, fuentes y un sin fin de tabernas para probar la sidra Apfelwein con platos típicos de la cocina alemana.

Te recomiendo Rittergasse, Paradiesgasse, Klappergasse, Textorstrasse, Neuer Wall, Brückenstrasse y Schweizer Strasse que tiene en la Apfelwein Wagner y Zum gemalten Haus (fotos), dos de las tabernas más antiguas.

EL KLEINMARKTHALLE DE FRANCFURT

Un espacio con un concepto exitoso que combina el ambiente tradicional de un mercado de abastos con mercado gastronómico, con una moderna mezcla de especialidades internacionales y locales para comprar o comer ahí.

Ubicado muy cerca de la famosa calle comercial de Francfurt, el Zeil, entre Hasengasse y Liebfrauenber, más de 60 puestos ofrecen alimentos frescos de todo el mundo de lunes a sábado.

Hasengasse 5-7, Fránctort del Meno (Hesse, Alemania)

Web del mercado

 

PUEBLOS Y CIUDADES CERCA DE FRANKFURT PARA UNA ESCAPADA DE UN DÍA

¿Buscas explorar más allá de la ciudad de Frankfurt y disfrutar de hermosos paisajes, historia y cultura en un día? Aquí te presentamos cuatro destinos cercanos que te encantarán para una excursión de ida y vuelta.

1. Bad Homburg
A solo unos minutos en tren de Frankfurt y a unos 20 minutos en coche, Bad Homburg es famoso por sus aguas minerales, su elegante spa y su hermoso castillo, el Schloss Bad Homburg. Pasear por sus jardines, disfrutar del centro de la ciudad lleno de tiendas, cafeterías y restaurantes. A día de hoy es una de las ciudades más ricas de Alemania gracias a la cercanía con Frankfurt ya que mucha gente trabajadora de los bancos viven allí ya que cuentan con un gran número de edificios señoriales.

 

2. Rüdesheim am Rhein
Situada a orillas del río Rin, a 63 Km de Frankfurt llegamos a Rüdesheim, conocida por su pintoresco casco antiguo y sus viñedos en las colinas, mayoritariamente de uva Riesling. Puedes recorrer sus calles empedradas, visitar la famosa Drosselgasse llena de bares y tiendas, o dar un paseo en barco por el río

así como subir en teleférico para admirar los viñedos y paisajes espectaculares  ¡Una experiencia llena de encanto!

3. Bad Vilbel
A unos 15 kilómetros de Frankfurt, Bad Vilbel es un destino ideal para los amantes de la naturaleza y la historia, cuentan con un castillo con foso incluido. Sus fuentes termales y parques ofrecen un ambiente relajante y su centro histórico invita a pasear y descubrir pequeñas tiendas y cafeterías con encanto. Es un lugar perfecto para desconectar y disfrutar de un día tranquilo.

 

4. Oberursel
A 23 kilómetros de Frankfurt del Meno se encuentra esta ciudad, situada en las colinas del Taunus, Oberursel combina historia y naturaleza. Puedes visitar su casco antiguo con casas tradicionales y la iglesia de San Pedro, o hacer una caminata por los senderos cercanos en el Parque Natural del Taunus. Es un destino ideal para quienes disfrutan del senderismo y la historia local.

¡Estas opciones cercanas a Frankfurt te ofrecen la oportunidad de descubrir diferentes facetas de la región en un solo día! Prepara tu mochila, elige tu destino y disfruta de una escapada llena de naturaleza y cultura.

*Seguiré añadiendo nuevos lugares para visitar cerca de Frankfurt.

 

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