COQUITOS DE NAVIDAD EN AIRFRYER

21 Dic COQUITOS DE NAVIDAD EN AIRFRYER

Este es un dulce típico de estas fechas navideñas que se prepara de manera fácil y rápida, además este año preparo los coquitos de Navidad en Airfryer.

Solo se necesitan para su preparación 3 ingredientes, y si no tenéis Airfryer los hacéis en el horno, como toda la vida :).

RECETA DE COQUITOS DE NAVIDAD EN AIRFRYER

INGREDIENTES:
200 gramos de coco rallado
200 gramos de azúcar
2 huevos grandes

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

En un bol tenemos que batir los huevos, añadir el azúcar y mover bien hasta que los 2 ingredientes estén integrados perfectamente.

En ese momento añadimos poco a poco el coco rayado y vamos mezclando hasta que lo tengamos todo listo y nos quede una masa blanda manejable.

Con las manos hacemos bolas con la masa de unos 20 gramos aproximadamente cada una.

Ponemos un papel de horno en nuestra cesta de la Airfryer y vamos colocando las bolitas de coco realizadas con una pequeña separación entre si para que no se queden pegadas.

Encendemos la Airfryer en modo manual a 180º durante 15 o 20 minutos dependiendo del tostado que nos guste darle.

Como veis es una elaboración de lo más sencilla que podéis preparar en casa con peques y así ir inculcándoles el amor por la cocina.

En Navidad me encanta preparar diferentes elaboraciones de repostería, os dejo algunas de mis recetas favoritas para estas fechas:

Cupcakes navideñas

Galletas de jengibre y canela

Flan de turrón en microondas

Sopa de almendras

Pastel de turrón de cacahuete

Bizcocho fondant

Melocotones al vino tinto

Espero que os hayan gustado estos coquitos así como mis postres navideños, si tenéis alguna recomendación no olvidéis dejármela en los comentarios, os leo.

En mi cuenta de Instagram @zampatelmundo encontraréis además de recetas navideñas con vídeos incluídos,  recomendaciones de productos, restaurantes, etc.