
31 Mar RECETA DE PASTA CON SALMÓN MARINADO
Receta de pasta con salmón marinado a la carbonara, receta fácil y rápida de preparar.
Uno de los platos con más cantidad de opciones para preparar es la pasta y hoy os traigo una receta de pasta con salmón marinado a la carbonara.
Para l@s que me seguís ya lo sabéis, y para quien visita mi blog por primera vez os cuento que en Navidad preparé una receta de salmón marinado y como hice tanto congelé una parte.
El otro día lo saqué del congelador y estaba igual de rico y como tenía pasta del taller al que asistí con el Chef Javi Estévez y pastas la Molisana preparé una deliciosa receta a la carbonara que espero que os guste.
RECETA DE PASTA CON SALMÓN
INGREDIENTES:
Penne rigate bio
Salmón marinado
Una cebolla
Nata de cocinar
Aceite de oliva virgen extra ( en esta ocasión he utilizado el de Haza la Centenosa)
Sal y pimienta
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Ponemos una cacerola con abundante agua a hervir y cuando esté ponemos a cocer la pasta con un poco de sal (no demasiada ya que el salmón es salado).
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra y sofreímos la cebolla bien picada, cuando esté añadimos el salmón partido en dados, lo removemos y añadimos la nata y la pimienta.
Mientras rompe a hervir la salsa la pasta ya estará, la colamos y la añadimos a la salsa carbonara para que absorba el sabor y se mezcle todo bien dándole un par de vueltas (no lo dejéis mucho tiempo para que no siga cociendo y se os pase la salsa) y rectificamos de sal si es necesario.
Ya solo nos queda servir, espolvorear con queso rallado y sentarnos a la mesa.
¿Qué te ha parecido como he aprovechado el salmón marinado que tenía congelado?
Pues si te gustan las recetas de pasta no te pierdas mis noodles con curry, mi pasta al ajillo con gambas o la verdadera receta de pasta con albóndigas italiana.
No te pierdas mis recetas caseras siguiendo mis RRSS y si quieres recibirlas acuérdate de suscribirte a mi blog:
VeronicaLivingWellness
Publicado a las 22:10h, 20 eneroWow, se me hace la boca agua!! muchas gracias
Amanda
Publicado a las 23:45h, 22 febreroGracias a ti, me alegro mucho 🙂
Irene Muñoz
Publicado a las 23:20h, 20 eneroMe encanta el salmón marinado! Es una receta genial, creo que optaré por hacerla sin nata, que estoy a plan!
Un abrazo
Amanda
Publicado a las 00:33h, 21 eneroSin lana también queda muy rico que ya ya lo he hecho algunas veces
Vanessa Pragasam
Publicado a las 08:40h, 21 eneroEl otro día hice yo esta receta con spaguettis y a los niños les encantó…Le eché un poquito de eneldo que le da muy buen toque
Amanda
Publicado a las 09:30h, 21 eneroSi, yo al marinar el salmón lo hice con eneldo así que ya lo llevaba 😉
La cocina de Bea y sus chicos
Publicado a las 09:11h, 21 eneroYo la hago con la thermomix y con spaguettis y les encanta, Yo en principio la dejo para más adelante que estoy todavía quitando lo que me sobra de navidades, jejeje.
Amanda
Publicado a las 09:32h, 21 eneroJa ja, pues si que tenías comida 🙈
Chary Serrano
Publicado a las 09:30h, 21 eneroUna receta muy buena. Me gusta mucho el salmón marinado y esta combinación me parece especialmente rica.
Amanda
Publicado a las 09:32h, 21 eneroTienes que probar, sale muy bueno
Labaronisima
Publicado a las 09:49h, 21 eneroAdoro el salmón pero la verdad es que nunca lo he probado con pasta, tengo que animarme a prepararla!
Amanda
Publicado a las 09:52h, 21 eneroSale delicioso, yo hago la misma receta con fresco
David por Madrid
Publicado a las 10:24h, 21 eneroMe lo apunto que siempre queda bien salir de la típica pasta con tomate!
Amanda
Publicado a las 10:35h, 21 eneroUf, yo preparo la pasta de mil maneras y casi nunca con tomate
Madrid me enamora
Publicado a las 11:49h, 21 eneroLa pasta nos gusta de todas las maneras. Esta deliciosa con carne, pescado o verduras.
Amanda
Publicado a las 13:30h, 21 eneroSi, a mi me pasa igual
Gastroactivity
Publicado a las 23:22h, 21 eneroMe encanta el salmón marinado casero, queda espectacular y luego ya lo puedes usar en muchas recetas. Voy a hacer la tuya porque es súper fácil
Amanda
Publicado a las 00:00h, 22 eneroY rica 😉
Bloghedonista
Publicado a las 19:36h, 22 eneroMe guardo esta receta para hacerla en casa. Ya te contaré.
Amanda
Publicado a las 22:02h, 22 eneroSi, ya verás que rica
iFoodie
Publicado a las 17:18h, 24 eneroCon salmón nunca la he probado, pero seguro que queda deliciosa. Habrá que intentarla
Amanda
Publicado a las 14:06h, 25 eneroEspectacular, a mi me encanta
Celeste
Publicado a las 10:42h, 25 eneroMuy rico el toque de salmón, en cambio yo la suelo hacer sin nata, me gusta mucho más con la cremosidad de la yema del huevo.
Amanda
Publicado a las 14:07h, 25 eneroAh, a mi me pasa al revés 🙂
Sofía
Publicado a las 12:26h, 26 eneroMuy buena esta pasta con salmón a la carbonara, aunque si te ven los italianos preparar la carbonara con nata te dan un tirón de orejas, pero para mi esta estupenda.
Amanda
Publicado a las 16:13h, 26 enero🙈🙈🙈 lo sé
Ydondecomemos
Publicado a las 09:45h, 13 febreroLa pasta con salmón es una de las combinaciones que más me puede gustar!!! Gracias por la receta!!!!
Amanda
Publicado a las 09:57h, 13 febreroLa reread que sale un plato muy rico
Bloghedonista
Publicado a las 18:55h, 31 marzoVamos que me vengo a tu casa a comer Amanda
Amanda
Publicado a las 22:17h, 31 marzoTe espero