RECETA DE PASTA FUSILLI CON CHORIZO

RECETA DE PASTA FUSILLI CON CHORIZO

Pasta con chorizo, una receta simple que gusta a todo el mundo, en especial a los niños.

Pasta con chorizo, era escucharlo de pequeños y mi hermano y yo ya estábamos salivando. Era una de nuestras comidas favoritas, esos sí, con muuuuuucho chorizo.

Me pongo a hacer memoria y no recuerdo a nadie que no le guste la pasta. De una manera u otra siempre es un acierto, y si tenemos peques se chuparán los dedos.

Para esta ocasión he elegido los Fusilli de la marca Lidl Bio Organic Combino. La verdad que es un placer caminar hoy en día por muchísimos supermercados y ver que apuestan por productos orgánicos y de calidad a muy buen precio.

La pasta es un alimento que contiene hidratos de carbono complejos de manera que nos aportan energía de forma gradual. Por lo que es un alimento perfecto para deportistas y niños ya que estos tienen un alto desgaste físico. Si además las elegimos integrales nos aportan fósforo y potasio, y al ser ricas en fibra nos ayudan a mantener un correcto tránsito intestinal.

INGREDIENTES:

100 gr. de fusilli en seco por persona

Un frasco de salsa de tomate (yo he elegido para esta ocasión la napolitana)

Media ristra de chorizo

Queso parmesano rallado (Si es por nosotr@s me gusta más)

Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra molida (Esta es opcional)

Ingredientes para hacer pasta con chorizo

 

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

– Ponemos un cazo al fuego con abundante agua, cuando esté hirviendo añadimos la sal y la pasta y dejamos hervir hasta que esté cocida a nuestro gusto. A continuación la colamos.

En una sartén sofreímos el chorizo que hemos cortado previamente en cuadritos, sin aceite, que él ya suelta y es suficiente. Una vez hecho lo pasamos a la fuente que vayamos a meter después en el horno sin la grasa que haya soltado.

 

– Añadimos la pasta escurrida al chorizo con un chorrito de aove, removemos y agregamos la salsa de tomate con un poco de pimienta negra molida mezclando todo bien. Espolvoreamos con el queso rallado y lo introducimos en el horno a gratinar.

 

Lo sacamos del horno y listo para comer. A mi este plato me gusta acompañarlo con pan picante de aceitunas negras ¡Un verdadero placer!

 

Si te gusta la pasta aquí te dejo otra receta: Gnocchi con pesto

Ya sabéis que cada mes tengo un/a cociner@ invitad@. Así que si queréis que realicemos alguna colaboración o darme algún consejo dejarme un e-mail:

zampatelmundo@gmail.com

14 comentarios
  • carmen
    Publicado a las 16:05h, 22 julio Responder

    Esta es una receta que nunca falla y es bienvenida en todas las casas. Muchas gracias por tus consejos Amanda.

    • Amanda
      Publicado a las 16:07h, 22 julio Responder

      Gracias a ti por seguirme, la verdad que la pasta a veces cuanto más simple mejor 😋

  • DAVID POR MADRID
    Publicado a las 16:06h, 22 julio Responder

    Y tan rico!
    La verdad es que te sacan de un apuro y son súper resultonas.
    Un besote!

    • Amanda
      Publicado a las 16:11h, 22 julio Responder

      Cierto, así sencillo pero delicioso 😋😋😎

  • Mister Morefood
    Publicado a las 18:41h, 22 julio Responder

    Receta más míitica imposible! cuando me los hacían de pequeño mínimo caían dos platos 🙂

    • Amanda
      Publicado a las 21:03h, 22 julio Responder

      Verdad? Para mi es uno de los platos estrella de mi infancia 😁
      Besitos
      Amanda

  • GASTROACTIVITY
    Publicado a las 21:47h, 22 julio Responder

    Hola,
    Un clásico entre los clásicos, los macarrones con chorizo, tú los has mejorado con fusilli. Me encantan. Buena semana Amanda

    • Amanda
      Publicado a las 09:08h, 23 julio Responder

      Muchísimas gracias Eva.
      Que tengas buen verano y felices vacaciones 😘😘

  • Cris Opositora
    Publicado a las 19:13h, 23 julio Responder

    Hace mucho que no los como, tengo que hacerla ya.
    Gracias por compartir.

    Un beso

    Cris

    • Amanda
      Publicado a las 19:33h, 23 julio Responder

      Recuerdos de la infancia, además muy fácil de hacer.
      😘😘😘

  • Punto de nieve
    Publicado a las 17:57h, 24 julio Responder

    Pues para mí es totalmente nueva! jajajaja será porque nunca e ha sentado muy bien el chorizo, pero la verdad es que tiene que estar para morirse! Un beso!

    • Amanda
      Publicado a las 18:17h, 24 julio Responder

      Bueno, si el chorizo no te sienta bien siempre lo puedes cambiar por pollo o carne picada.
      Besos
      Amanda

  • Elblogdeceleste
    Publicado a las 18:36h, 26 julio Responder

    Receta sencilla que gusta a niños y a no tan niños 😀
    Un abrazo.
    Celeste

    • Amanda
      Publicado a las 20:47h, 26 julio Responder

      Cierto, a mi me encantan 😋😋

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