DESAYUNOS FITNESS PARA COMENZAR EL DÍA

16 Jul DESAYUNOS FITNESS PARA COMENZAR EL DÍA

Desayunos Fitness para comenzar el día con la cantidad de nutrientes y proteínas que nuestro cuerpo necesita para el deporte y afrontar el día con energía.

En todo momento de la vida nuestro cuerpo necesita desayunar bien y algunos de los más completos son los desayunos Fitness saludables, energía para «Zamparnos el mundo».

Terminadas las Navidades y sus excesos volvemos a la rutina y recupero este Post sobre la importancia de desayunar bien y de manera sana además de hacer ejercicio.

Me he propuesto bajar de peso, (unos… kilos exactamente) y para conseguirlo voy cambiando algunos hábitos de nutrición y en Zampatelmundo tenéis unas cuantas recetas healthy food, trucos, platos, ejercicios y modo de vida para cambiar y sentirnos mejor.

Espero que os gusten y que aprendamos a estar mas sanos a través de la comida y el deporte.

DESAYUNOS FITNESS Y LA IMPORTANCIA DE LA PRIMERA COMIDA DEL DÍA

El desayuno es la primera comida del día, con lo cual la más importante durante toda nuestra vida y en la que mayores errores cometemos. Después de las horas de sueño, nuestro cuerpo y mente necesita la «gasolina» adecuada para el mejor funcionamiento de nuestro motor, o sea, de nuestro cuerpo.

Hay una serie de alimentos que deberíamos desechar de nuestra dieta y desde luego de nuestros desayunos siempre:

• Azúcar blanco
• Zumos embotellados
• Bollería y repostería industrial
• Pan blanco
• Mantequilla
• Cereales azucarados
• Embutidos
• Carnes grasas

Para que nuestro desayuno sea lo más completo debemos incluir:

• Hidratos de carbono complejos (avena, cereales integrales sin azúcar, pan de espelta o centeno…)
• Proteínas (Huevos, pavo, salmón ahumado, jamón ibérico…)
• Frutas ricas en antioxidantes y vitamina C (fresas, piña, kiwi, frambuesas…)

* Podemos endulzar con siropes sin azúcar y sin grasas ni calorías como los de las marcas Servivita, Walden Farms o Natural Zero especiales para recetas Fitness.

Como podéis ver es cuestión de cambiar de hábitos y tener metas saludables para ganar calidad de vida y ser feliz.

Las cantidades de nuestro desayuno deben ser dependiendo de la actividad que vayamos a hacer después, no es lo mismo sentarse en la oficina que ir al gimnasio. Si vamos a hacer deporte y sobre todo musculación debemos ingerir una cantidad adecuada de proteínas para mejorar el músculo, evitar el desgaste y favorecer la recuperación en el post-entrenamiento. Por eso para deportistas la dieta siempre debe ir dirigida por un profesional en la materia.

DOS RECETAS DE DESAYUNO FITNESS

FITCOCHO

INGREDIENTES:

4 huevos (4 claras y una sola yema)
10 gr de levadura
30 gr de harina de avena (puede ser saborizada, en este caso de cacao)
Frambuesas
Crema de cacahuete Fit

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Se baten las 4 claras a punto de nieve, las pasamos a un recipiente con la yema, la levadura y la harina de avena. Removemos bien hasta que quede una masa homogénea y lo vertemos en el molde de bizcocho para microondas durante 3 minutos.

Dejamos enfriar un par de minutos y desmoldamos en un plato. Decoramos con las frambuesas y la crema de cacahuete Fit.

* Una de las marcas de utensilios de cocina muy fáciles de utilizar es Lékué España que tiene unos recipientes ideales para preparar las recetas fitness en microondas, podéis ver mi queso fresco casero o mis espagueti boloñosa estilo japonés.

TOSTADAS FITNESS

INGREDIENTES:

Dos rebanada de pan integral de centeno
Un huevo
Salmón ahumado
Aguacate
Mango
Fresas
Aceite de oliva virgen extra (hemos utilizado Hojiblanca Premium de Melgarejo que traje de mi viaje a la D.O Sierra Mágina)

PREPARACIÓN:

Tostamos el pan y le ponemos un chorrito pequeño de aceite de oliva virgen extra y una loncha de salmón ahumado en cada tostada. En una el huevo a la plancha con aguacate y en la otra aguacate y mango. Unas fresas como complemento y ya las tenemos listas.

Espero que os hayan gustado estas dos ideas para desayunos sanos y nutritivos.

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