RECETA DE MANZANAS ASADAS EN OLLA ELÉCTRICA

10 Jun RECETA DE MANZANAS ASADAS EN OLLA ELÉCTRICA

Receta de manzanas asadas con vino blanco y canela en olla express eléctrica.

Un postre ideal para comer frío o caliente es esta receta de manzanas asadas.

La manzana es una fruta con muchísimas cualidades saludables por su contenido en fibra, vitaminas, potasio, minerales …

El manzano es un árbol de la familia de las rosáceas al que también pertenecen otras frutas como la ciruela, el melocotón, el albaricoque … y uno de los árboles cultivados más extendidos en el mundo.

A mi es una fruta que me encanta en la cocina, admite elaboraciones en recetas saladas como en el hojaldre de solomillo y en infinidad de postres dulces, mirar mi receta de Sharlotka rusa.

Como ya os conté a través de mis stories de Instagram, participé en un sorteo de una olla express eléctrica en la cuenta de la Grosella y gané 🙂 así que iré compartiendo recetas que vaya haciendo según conozca las funciones de mi nueva máquina.

RECETA DE MANZANAS ASADAS

INGREDIENTES:

4 manzanas Fuji (u otras que queden bien para hacerlas asadas)
Azúcar al gusto
Medio limón
Un chorro de vino blanco
Canela en polvo

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Lo primero es lavar bien las manzanas y descorazonarlas con un utensilio para ello y si no tienes con un cuchillo de punta.

A continuación las ponemos en el interior de la olla express eléctrica; añadimos un chorro de vino y el zumo del medio limón, azúcar y canela al gusto y cerramos la olla.

Programamos el modo guiso que dura 30 minutos y esperamos a que se hagan.

*Si no tienes una olla eléctrica lo puedes hacer en una normal o en una fuente en el horno con la misma preparación.

Pasado este tiempo esperamos a que baje la válvula de la olla antes de abrirla y ya tenemos preparadas nuestras manzanas asadas.

Las sacamos a una fuente y decoramos con unas hojas de hierbabuena.

*Trucos y consejos:

Al ser una olla express no pierde líquido con lo que no hay que poner tanta cantidad de vino como cuando se hacen en el horno; a mí me pasó y lo tuve que reducir al fuego un poco para que se hiciera más almíbar.

*La olla que me ha tocado en el sorteo es la Pressure King Pro así que si tenéis alguna sugerencia me la podéis dejar en los comentarios.