COCINA CHINA TRADICIONAL EN CASA LAFU (MADRID)

Restaurante casa Lafu

COCINA CHINA TRADICIONAL EN CASA LAFU (MADRID)

Cocina china tradicional es lo que podemos encontrar en el restaurante Casa Lafu, en pleno centro de Madrid.

Cocina china tradicional de Sichuán y Shanghai en un ambiente tradicional lleno de belleza y sencillez. Así es el restaurante Casa Lafu situado en pleno corazón de Madrid.

Platos con sabor auténtico que te transporta a los sabores verdaderos de china. Con salsas picantes, pastas caseras hechas a mano, tradicionales encurtidos ... los mejores platos caseros y ancestrales.

Ya me habían hablado de este restaurante en más de una ocasión y al saber que es hermano de El Bund no podía dejar pasar la ocasión de visitarlo. Un espacio de dos plantas que por su decoración y salones privados te traslada a China sin salir de Madrid. De hecho lo primero que me llamó la atención fue la cantidad de clientes chinos que había, realmente me trasladé como el protagonista de “Jumper” en la película, de un salto al país del Lejano Oriente.

Dichas estas palabras vamos a lo que nos ocupa, su gastronomía.

Comenzamos con unos entrantes compuestos por Dimsum fresco hecho a mano con relleno de ternera, y otros rellenos de carne con verduras de su tradicional cocido llamado Huo Guo y que os contaré este invierno, pues es plato único y al menos yo lo tengo que tomar cuando hace frío y pan chino frito.

Cocina china tradicional en casa Lafu Madrid

A continuación tres platos basados en verdura y arroz. 

  • Fideos chinos salteados con col china en juliana.
  • Setas frescas salteadas con salsa de soja.
  • Arroz frito con salchicha cantonesa (ligeramente picante)

 

Seguimos con dos platos de carne:

  • Finas lonchas de cordero salteadas con comino
  • Solomillo de ternera y arroz frito con salsa agridulce a base de naranja.

 

De postre licor de flores, helado de sésamo y helado de vainilla fritoPostres en casa Lafu

 

¿Qué os ha parecido? Desde luego yo salí encantada y mis amigas también.

Casa Lafu

Calle Flor Baja, 1

28013 – Madrid

Telf – 915 487 096

UBICACIÓN:

 

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