
30 Ene CHINA TASTE, LA FIESTA DE LA GASTRONOMÍA CHINA EN MADRID
Un año más, con motivo del año nuevo chino en Madrid se celebra China Taste con diferentes menús en restaurantes de alta cocina.
En esta VI edición de las jornadas gastronómicas chinas, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular de China, participarán 13 restaurantes.
El festival gastronómico China Taste se desarrolla del 11 de enero al 12 de febrero de 2023 con motivo de la celebración del Año Nuevo Chino, que este año se celebra el 22 de enero y es el Año del Conejo, para mostrar la riqueza gastronómica china a través de menús especiales realizados con platos tradicionales. Así se retoma esta fiesta gastronómica tras el parón a causa de la pandemia.
Con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china se han organizado estas jornadas en las cuales participan 13 restaurantes de Madrid conocidos por la alta calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes:
Asia Té C/ de Agustín de Foxá, 27. Madrid.
www.asiate.eu Tel.: 91 314 78 18 Precio: 28€
Casa Lafu C/ Flor Baja, 1. Madrid.
www.casalafu.com Tel.: 91 548 70 96 Precio: 32€
China Crown C/ Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid.
www.restaurantechinacrown.com Tel.: 91 152 15 72 Precio: 90€
El Buda Feliz 1974 C/ Tudescos, 5. Madrid.
www.elbudafeliz1974.es Tel.: 91 531 95 24 Precio: 39€
El Bund C/ Arturo Baldasano, 22. Madrid.
www.elbund.com Tel.: 91 115 18 13 Precio: 55€
Hutong C/ Lagasca, 81. Madrid.
www.hutong.es Tel.: 91 578 95 42 Precio: 48€
Kököchin Cmno. de la Zarzuela, 21 (Aravaca, Madrid)
www.kokochin.es Tel.: 91 360 65 61 Precio: 45€
Le Petit Dim Sum Galería Canalejas. C/ Alcalá, 12. Madrid.
www.grupochinacrown.com Tel.: 91 896 37 71 Precio: 45€
Mítiko Asian Exerience C/ Sor Ángela de la Cruz, 22. Madrid.
www.mitiko.es Tel.: 91 579 17 36 Precio: 45€
Royal Cantonés C/ Julio Merino 1 esq. a C/ Olvido. Madrid.
www.royalcantonesmadrid.com Tel.: 91 500 01 61 Precio: 55€
Shanghai Mama Las Tablas Pº San Millán de la Cogolla 5, Madrid.
www.shanghaimama.es Tel.: 91 449 18 97 Precio: 45€
Shanghai Mama Cuzco C/ Infanta Mercedes, 62. Madrid.
www.shanghaimama.es Tel.: 91 041 87 28 Precio: 45€
Soy Kitchen C/ Zurbano, 59. Madrid.
www.soykitchen.es Tel.: 91 319 2551 Precio: 80€
- Royal Cantonés
- Royal Cantonés
- Casa Lafu
- Casa Lafu
ESCUELAS CULINARIAS DE CHINA Y UN POCO DE HISTORIA
China cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias (Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui). En ese sentido, “El festival China Taste” pretende acercar la comida del gigante asiático a los comensales a través de los 13 restaurantes participantes en esta edición.
La celebración del Año Nuevo chino en Madrid es una oportunidad divertida y diferente para que los madrileños y todas las personas que se acerquen a la capital y a la Comunidad de Madrid, puedan conocer durante un mes la excelente cocina oriental que tiene sus propias características a través de “China Taste”.
En China, la fiesta de Año Nuevo o fiesta de la Primavera es un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos estén juntos celebrando. La cena de víspera de año nuevo se llama cena del reencuentro y se considera la comida más importante del año.
Las diferentes generaciones de familias se sientan alrededor de la mesa y disfrutan de la comida todos juntos. Por ello, gracias a los menús festivos que han diseñado los restaurantes seleccionados para la ocasión, podremos degustar y saborear muchas delicias orientales así como conocer y compartir sus tradiciones.
*Además, “China Taste 2023” tiene una vertiente solidaria ya que por cada menú que se consuma, los restaurantes harán un donativo a Cruz Roja que irá dirigido a proyectos relacionados con la infancia que desarrolla esta entidad social en la Comunidad de Madrid.
Puedes ampliar toda esta información en la web oficial del evento.
Chary Serrano
Publicado a las 20:58h, 30 eneroMuy buena cobertura y mucha información.
Gracias por las recomendaciones.
Madrid me enamora
Publicado a las 10:31h, 31 eneroEstán los mejores restaurantes chinos de Madrid. Conocemos muchos de ellos y se come genial.
Verónica
Publicado a las 09:52h, 03 febreroQué bien que por fin hayamos superado el clásico restaurante chino de los 90.
Amanda
Publicado a las 15:38h, 03 febreroTotalmente de acuerdo contigo
Gastroactivity
Publicado a las 22:51h, 04 febreroConzoco varios de estos restaurantes chinos de Madrid y me encantan. Una buena selección
Amanda
Publicado a las 10:11h, 05 febreroAsí es, participan grandes restaurantes en esta edición
Michelle
Publicado a las 17:35h, 05 febreroMe encantan Casa Lafu y El Bunt. Son direcciones clásicas.
Amanda
Publicado a las 18:18h, 05 febreroTotalmente de acuerdo, pues tienes que ir a conocer otros también
Las recetas de Carol
Publicado a las 21:47h, 05 febreroUna propuesta ideal para descubrir y conocer un poquito mejor la gastronomía china.
Gracias por toda la información.
Amanda
Publicado a las 22:16h, 05 febreroAsí es, una cultura muy arraigada ya en nuestro país
Jose Mari
Publicado a las 05:04h, 11 febreroQue pena no vivir en MAdrid!!!
Amanda
Publicado a las 12:25h, 11 febreroEl año que viene acércate, dura un mes
Concha Bernad
Publicado a las 18:40h, 12 febreroUna buena lista de restaurantes chinos, me la voy a guardar para ir a visitarlos, me encanta la cocina china,
Un abrazo
concha
Amanda
Publicado a las 19:54h, 12 febreroTe los recomiendo