CENA SOLIDARIA «TE INVITO A CENAR. ORG» PARA MIL COMENSALES

25 Dic CENA SOLIDARIA «TE INVITO A CENAR. ORG» PARA MIL COMENSALES

Cena solidaria en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid gracias a Te invito a cenar.org para 1.000 comensales de colectivos desfavorecidos.

Cena solidaria gracias a #teinvitoacenar.org, más de 40 cocineros y alrededor de 500 voluntarios, 10 patrocinadores y unos 30 colaboradores.

Un año más y ya van seis, se ha celebrado gracias a www.teinvitoacenar.org una cena solidaria para 1.000 comensales de colectivos desfavorecidos.  Una cena de Navidad para personas que no pueden celebrarla.

TEINVITOACENAR.ORG es una iniciativa promovida por distintas asociaciones sociales, pertenecientes a la Compañia de las Obras, que acompañan a colectivos en exclusión social, y que están guiadas por un mismo objetivo: responder a las necesidades de las personas compartiendo no sólo recursos sino también el sentido de la vida.

Las familias llegaron y fueron recibidas con un cóctel de bienvenida, bebidas y magos de la Gran Escuela de Magia Ana Tamariz.

Algunas de las tapas que se degustaron en la cena solidaria fueron; ensaladilla, tostas de anchoa y lavanda, tortilla de patatas, estufitas de maíz, pollo de corral al carbón con tomillo en escabeche, migas con churrasco y uvas (que una servidora probó y estaban de muerte), pepito de ternera, parpa de feria con cochinita pibil, Hummus especiado con tapenade, bomba de patata … creadas por cociner@s de la talla de Sergio Fernandez, Alex Marugán, Carmen Carro, Sacha, Joaquín Felipe, María Capota y Rubén Cordero entre otr@s.

Después pasaron al salón con unas mesas de Navidad perfectamente puestas y decoradas (foto de portada). El menú que se sirvió fue:

• Ensalada Caprese con trufa por Rebeca Hernandez.
• Carrilladas de ternera a la cordobesa por Iván Gonzalez, Oscar Sánchez Barba y Arturo Peláez Rodriguez.
• Brownie acompañado con helado de Cesal por Chema de Isidro y los alumnos de la escuela de hostelería de Cesal.

Los niñ@s (alrededor de 200) disfrutaron de un menú infantil compuesto por Nuggets de pollo, patatas y tomate frito.