SOLIDARIDAD Y GASTRONOMÍA PARA EL CALENDARIO DE ANIRIDIA (ONG)

Solidaridad y gastronomía, aniridia

SOLIDARIDAD Y GASTRONOMÍA PARA EL CALENDARIO DE ANIRIDIA (ONG)

Solidaridad y gastronomía en un calendario para la ONG Aniridia, Entidad Declarada de Utilidad Pública.

Solidaridad y gastronomía, dos palabras preciosas unidas en un calendario para el 2019 con cuya recaudación se ayudará a las personas afectadas por esta rara enfermedad.

Zampatelmundo ha asistido a la presentación del Calendario Solidario con más Estrellas 2019 coincidiendo con El Día Internacional De Las Personas Con Discapacidad para Aniridia

La aniridia es una enfermedad rara que afecta a una persona de cada 100.000 al año. Quienes padecen esta mutación genética nacen con la ausencia completa o casi total del iris. Como consecuencia tienen menos de un 20% de visión además de una gran fotofobia.

Las personas que padecen esta enfermedad necesitan utilizar colirio continuamente, gafas especiales y elementos que les ayuden a desenvolverse en su día a día. Por eso, han creado este calendario para recaudar fondos y ayudar a las familias con algún enfermo afectado, ya que económicamente es muy costoso.

Chefs con estrella, estrella de solidaridad se han unido a este proyecto y se han fotografiado con niño@s que padecen esta enfermedad. Chefs como Daviz Muñoz, Martín Berasategui, Xanty Elías, Dani García, Victor Gutierrez, David de Jorge, Ángel León, Nacho Manzano, Kiko Moya y Alberto Redrado, Juanjo Pérez y Yolanda León, Pepe Rodriguez, Paco Roncero, Samantha Vallejo Nájera y Óscar Velasco, con dos Estrellas Michelin, que ha aceptado el reto de entrar a la cocina y elaborar un plato con unas gafas de simulación de baja visión que emulan la visión con la que nacen las personas con Aniridia.

Elaboró una ensaladilla rusa, y le costó bastante distinguir muchos de los ingredientes y emplatar perfectamente.

 

Después los asistentes nos probamos las gafas y desde luego que “si hay algo que vale más que nada en esta vida es la salud”.

El calendario cuesta 5€ y los fondos recaudados irán a la compra de software y herramientas técnicas para ayudar a las personas con esta enfermedad.

Podéis adquirir los calendarios en:

 

Gracias a la Solidaridad y Gastronomía unidas para apoyar a estas personas.

 

16 comentarios
  • Paco Becerro (Pakus)
    Publicado a las 19:52h, 04 diciembre Responder

    Pues aunque no suelo usar mucho calendarios -desde que el mundo es digital- voy a entrar a por uno para apoyar esta iniciativa.

    • Amanda
      Publicado a las 22:03h, 04 diciembre Responder

      Muchísimas gracias Paco, seguro que les viene genial

  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 20:37h, 04 diciembre Responder

    Una gran iniciativa…Habrá que quedarse con uno. Todo sea por una buena causa

    • Amanda
      Publicado a las 22:04h, 04 diciembre Responder

      Así es, siempre hay que intentar apoyar a los más desfavorecidos 👌🏻

  • Madrid me enamora
    Publicado a las 21:12h, 04 diciembre Responder

    Una buena causa 👏👏👏

    • Amanda
      Publicado a las 22:04h, 04 diciembre Responder

      Si, así es 👍🏻

  • DAVID POR MADRID
    Publicado a las 09:40h, 05 diciembre Responder

    Me encantan todas estas acciones tan necesarias y más en Navidad.

    • Amanda
      Publicado a las 09:57h, 05 diciembre Responder

      Si, es como que los corazones se ablandan más, pero necesitamos ser solidarios todo el año.
      Un saludo
      Amanda

  • Elblogdeceleste
    Publicado a las 09:44h, 05 diciembre Responder

    Desde luego, una gran iniciativa.
    Un abrazo.
    Celeste

    • Amanda
      Publicado a las 09:56h, 05 diciembre Responder

      Cierto, estás enfermedades raras están bastante abandonadas por las instituciones.
      Un saludo
      Amanda

  • R. Michelle
    Publicado a las 13:21h, 05 diciembre Responder

    Me pareció muy interesante el acercamiento que se hizo a esta enfermedad desde el upunto de vista culinario! Genial el calendario!

    • Amanda
      Publicado a las 13:24h, 05 diciembre Responder

      A mi también me pareció un acto muy bonito y solidario.
      Un beso
      Amanda

  • Divinios Sabores
    Publicado a las 13:38h, 05 diciembre Responder

    Me encantan que todos los sectores y todos los diferentes ámbitos se unan a favor de la solidaridad

    • Amanda
      Publicado a las 15:15h, 05 diciembre Responder

      Te doy toda la razón, espero que vendan todos los calendarios, les hace falta.
      Gracias por tus palabras
      Amanda

  • Patricia de la Calle
    Publicado a las 19:13h, 07 diciembre Responder

    El calendario lo compro seguro, que maravilla que se hagan iniciativas solidarias como esta. ¡Muchas gracias por compartir!

    • Amanda
      Publicado a las 19:29h, 07 diciembre Responder

      Gracias a ti, seguro que lo agradecerán mucho.

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