BRUNCH MEJICANO EN LA CHINGONA (MADRID)

21 May BRUNCH MEJICANO EN LA CHINGONA (MADRID)

Brunch mejicano en los restaurantes La Chingona de Madrid y Aravaca, platillos deliciosos para degustar los fines de semana.

Llega un nuevo brunch mejicano a Madrid para degustar los sabores más auténticos del país como el aguacate, los huevos, los chilaquiles … acompañados de deliciosas salsas picantes.

El nuevo menú que ofrecen los restaurantes La Chingona para degustar los sábados y domingos de 12 a 13:30 horas están compuestos por un entrante a compartir y 4 platos principales donde elegir con zumo natural y café o té por 25€.

LOS CAFÉS

Seis variedades diferentes de café donde puedes elegir arábica, robusta o una mezcla de ambos potenciando el sabor, cafés de Brasil, Guatemala, India … seis creaciones del barista, Alex Kim.

• Nespresso con cereales, café de Brasil con avellana
• Chai Latte Cappuccino, café de India y con té
• Nespeculoos Macchiato, café fuerte, con sirope de espéculos
• Nespelucoos café con dulce de leche, de Guatemala
• Colombian Passioccino, café indio con nombre colombiano por quien lo inventó, con mermelada
• Chai Latte Macchiato, café de Guatemala y té Chay

ENTRANTE PARA COMPARTIR

La primera parte del brunch se compone de:

• Macedonia de fruta de temporada
• Aguacate a la brasa
• Jamón
• Tomate rallado
• Tostadas de pan de molde
• Croissant

LOS PLATOS FUERTES PARA ELEGIR

Donde los protagonistas son los huevos ya que en Méjico se comen siempre para desayunar y creados por el Chef ejecutivo Michel Reynaud.

Para la cruda (resaca):

Chilaquiles rojos o verdes con huevo frito y enchiladas de frijol.

Huevos rancheros sobre Nopales a la plancha.

Para los clásicos:

Huevos Benedictine sobre pan de semillas y aguacate.

Para los más dulces:

Los clásicos churros madrileños con cajeta (una especie de dulce de leche a la mejicana, más líquido).

Como veis un menú al más puro estilo mejicano con aires europeos para disfrutar los fines de semana como ya hicimos con el brunch venezolano de Apartaco.

¡Seguiremos buscando más brunchs diferentes!

Restaurantes La Chingona

MADRID

C/ Argensola, 7

28004 – Madrid

Telf – 915 991 506

ARAVACA

C/ Camino de la Zarzuela, 23

28023 – Aravaca (Madrid)

Telf – 910 884 191

Ya sabéis que la cocina mejicana me encanta y otros restaurantes que os recomiendo son Iztac y Mex & Co.