
01 May ALITAS DE POLLO AL HORNO CORAZÓN CAJÚ
Alitas de pollo al horno con patatas corazón Cajú, no podrás parar de comerlas.
Receta de alitas de pollo al horno con especias Corazón Cajún, muy fácil de preparar con solo 4 ingredientes.
Me encantan las aves, y el pollo de corral es una de mis favoritas, sobre todo las alitas; sentarme a la mesa y comer con las manos y rebañar bien todos los huesitos.
Me gustan, fritas, en arroz estilo paella o al horno como las he preparado hoy, muy crujientes y tostadas.
En la feria Organic Food del año pasado conocí una marca, Naturcid, que entre otros productos tenía unas especias maravillosas. Una mezcla que me encanto fue Corazón Cajú que lleva ajo tierno, anacardos, cebolla, tomate, albahaca, pimiento rojo, pimienta negra y sal de roca.
RECETA DE ALITAS DE POLLO AL HORNO CORAZÓN CAJÚ
INGREDIENTES:
Alitas de pollo de corral
Patatas medianas
Especias Corazón Cajú
Aceite de oliva virgen extra (en esta ocasión he utilizado Haza la Centenosa)
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
*Precalentamos el horno a 180º.
Lo primero es quitar las plumas que puedan tener las alitas, quemarle los «pelos» y lavarlas super bien.
Lavamos las patatas y las partimos por la mitad.
En una fuente de horno colocamos las patatas, espolvoreamos las especias y añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra ( yo no le pongo sal, las especias llevan y para mi es suficiente pero como bastante soso así que debéis de ponerlas a vuestro gusto.
Encima colocamos las alitas con la parte exterior hacia arriba y hacemos la misma operación, especias y aove.
Introducimos la fuente en el horno y dejamos que se hagan unos 15 minutos, sacamos la bandeja y las hacemos otros 15 minutos, volvemos a darles la vuelta por última vez y dejamos que se doren a nuestro gusto.
Una vez terminadas las sacamos a una fuente y las llevamos a la mesa, se deben comer bien calientes y las puedes acompañar con salsa de mostaza, salsa brava, o la que más os guste. Para que sea una comida redonda una buena ensalada de lechuga y cebolla le va genial.
Espero que os hayan gustado y que me contéis si tenéis algún truco cuando las preparáis en casa.
madrid me enamora
Publicado a las 10:43h, 01 mayoHace un montón de tiempo que no preparamos alitas en casa. Generalmente las hacemos fritas, pero la próxima vez seguiremos tu receta porque nos ha encantado.
Amanda
Publicado a las 14:15h, 01 mayoQuedan muy buenas y no se pone la cocina horrible con la fritanga
Las recetas de Carol
Publicado a las 14:55h, 01 mayoLa combinación de las especias tiene muy buena pinta. Gracias por la recomendación.
Amanda
Publicado a las 16:38h, 01 mayoEstán genial, a mi me encantan
Sofía
Publicado a las 15:46h, 01 mayoMuy buenas con esas especias y lo de ponerle salsa brava ya lo más a mi sobro un poco de la salsa brava de las patatas y nos la estamos acabando poniendoselo a todo, por ejemplo ayer hice unos huevos rellenos y no veas lo buenos que estaban
Amanda
Publicado a las 16:40h, 01 mayoLa salsa siempre dan un punto muy bueno a todas las comidas
Bloghedonista
Publicado a las 17:31h, 01 mayoMe ha parecido muy fácil de hacer Amanda!!! En breve lo prepararé y te digo!
Amanda
Publicado a las 17:40h, 01 mayoGenial, pues ya me contarás
Gastroactivity
Publicado a las 19:33h, 01 mayoUna receta fácil y resultona donde las haya. Te resuelve una cena en muy poco tiempo, Añades una ensalada y listo. Las aves son mi carne favorita y las alitas las hacemos en casa de vez en cuando
Amanda
Publicado a las 19:34h, 01 mayoA mí las alitas fritas me encantan, pero para no manchar tanto la cocina y que tengan menos grasa suelo hacerlas al horno
Chary Serrano
Publicado a las 16:50h, 02 mayoLas alitas al horno están muy buenas, y con esas especias deben estar aún mejores.
Amanda
Publicado a las 16:52h, 02 mayoLe dan un punto buenísimo
joaquin
Publicado a las 19:39h, 02 mayomuu buena pinta,tienen que estar buenísimas, una receta mas que me la apunto,muchas gracias por enseñarnos tus secretos de la cocina,un saludo
Amanda
Publicado a las 19:41h, 02 mayoMuchísimas gracias, si la preparas ya me contarás
Concha Bernad
Publicado a las 20:19h, 03 mayoTus alitas tienen una pinta riquísima, tomo nota para prepararlas en el próximo aperitivo.
un abrazo
Concha Bernad
Amanda
Publicado a las 07:53h, 04 mayoGracias Concha, ya me dirás cómo te quedan
iFoodie
Publicado a las 08:02h, 04 mayoNo conozco esas especias, pero seguro que le dan un toque al pollo… irresistible. Las voy a buscar en su web.
Amanda
Publicado a las 08:09h, 04 mayoLe dan un toque fantástico y son de una calidad extraordinaria
Karime Farcug
Publicado a las 13:36h, 04 mayoQué buenas!! Tengo unas alitas en la nevera y no dejo de ver recetas en redes y en webs de recetas!! A ver si me decido ya por alguna. La tuya desde luego se ve deliciosa!! Solo añadiría el toque picantón. 😛
Amanda
Publicado a las 15:06h, 04 mayoPues ponle picante, que yo se lo puse aparte también
Celeste
Publicado a las 18:05h, 05 mayoMuy buena la receta, además has utilizado un aceite oliva virgen extra maravilloso, esa zona de aceites me encanta.Muchas gracias, un saludo. Celeste
Amanda
Publicado a las 18:14h, 05 mayoUna receta fácil sencilla y con buenos productos, lo mejor
R. Michelle
Publicado a las 19:15h, 09 mayoEl pollo desde luego que está rico con todas las salas!