ALITAS DE POLLO AL HORNO CORAZÓN CAJÚ

01 May ALITAS DE POLLO AL HORNO CORAZÓN CAJÚ

Alitas de pollo al horno con patatas corazón Cajú, no podrás parar de comerlas.

Receta de alitas de pollo al horno con especias Corazón Cajún, muy fácil de preparar con solo 4 ingredientes.

Me encantan las aves, y el pollo de corral es una de mis favoritas, sobre todo las alitas; sentarme a la mesa y comer con las manos y rebañar bien todos los huesitos.

Me gustan, fritas, en arroz estilo paella o al horno como las he preparado hoy, muy crujientes y tostadas.

En la feria Organic Food del año pasado conocí una marca, Naturcid, que entre otros productos tenía unas especias maravillosas. Una mezcla que me encanto fue Corazón Cajú que lleva ajo tierno, anacardos, cebolla, tomate, albahaca, pimiento rojo, pimienta negra y sal de roca.

RECETA DE ALITAS DE POLLO AL HORNO CORAZÓN CAJÚ

INGREDIENTES:

Alitas de pollo de corral
Patatas medianas
Especias Corazón Cajú
Aceite de oliva virgen extra (en esta ocasión he utilizado Haza la Centenosa)

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

*Precalentamos el horno a 180º.

Lo primero es quitar las plumas que puedan tener las alitas, quemarle los «pelos» y lavarlas super bien.

Lavamos las patatas y las partimos por la mitad.

En una fuente de horno colocamos las patatas, espolvoreamos las especias y añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra ( yo no le pongo sal, las especias llevan y para mi es suficiente pero como bastante soso así que debéis de ponerlas a vuestro gusto.

Encima colocamos las alitas con la parte exterior hacia arriba y hacemos la misma operación, especias y aove.

Introducimos la fuente en el horno y dejamos que se hagan unos 15 minutos, sacamos la bandeja y las hacemos otros 15 minutos, volvemos a darles la vuelta por última vez y dejamos que se doren a nuestro gusto.

Una vez terminadas las sacamos a una fuente y las llevamos a la mesa, se deben comer bien calientes y las puedes acompañar con salsa de mostaza, salsa brava, o la que más os guste. Para que sea una comida redonda una buena ensalada de lechuga y cebolla le va genial.

Espero que os hayan gustado y que me contéis si tenéis algún truco cuando las preparáis en casa.