RECETA FÁCIL DE SALMÓN TERIYAKI

RECETA FÁCIL DE SALMÓN TERIYAKI

Receta fácil de salmón teriyaki casera acompañada de ensalada de canónigos, un menú sano y lleno de propiedades saludables.

A quién no le gusta el salmón? Un pescado azul ideal con el que hoy preparamos una receta fácil de salmón teriyaki.

Hoy os traigo una receta fácil de salmón. Sana y con un montón de propiedades para la salud. El salmón es rico en proteínas y ácidos grasos. Contiene vitaminas B12 y B6. También nos aporta minerales como selenio, magnesio y calcio.

Perfecto para cuidar nuestro corazón ya que contiene un elevado porcentaje de Omega3.

En definitiva, el salmón es uno de los alimentos más completos que existen.

INGREDIENTES:

(Foto de portada)

Una rodaja se salmón por persona

PARA LA SALSA TERIYAKI:

El zumo de una mandarina por persona
Un ajo por persona
Una cucharadita de salsa de soja (de las de café) por persona
Una cucharadita de miel por persona (Para esta receta he optado por La Granja San Francisco )

PARA LA ENSALADA:

Canónigos
Miel
Nueces picadas

Ensalada de canónigos

 

PREPARACIÓN DE LA SALSA:

En un bol ponemos el zumo de las mandarinas y le añadimos la soja, la miel y el ajo picado. Lo ligamos todo bien y reservamos.

A continuación ponemos las rodajas de salmón en una bandeja de cristal para horno. Con una brocha de cocina las pintamos con la salsa que teníamos reservada y añadimos todo lo sobrante.

Introducimos la bandeja en el horno caliente durante 15 minutos a 180º.

 

Mientras se cocina el salmón vamos preparando la ensalada.

Ponemos los canónigos en una ensaladera, lavados y escurridos. Aliñamos con la miel y las nueces picadas. Removemos bien mezclando los 3 ingredientes.

Miel Granja San Francisco

Ya solo queda sacar el salmón del horno y emplatar.

¡Aquí está! Mi receta fácil de salmón teriyaki con la que quedaréis de lujo en cualquier ocasión.

Acompañada con arroz todo un triunfo.

Salmón, arroz y ensalada

Como siempre me haría muy feliz que la hagáis vosotros y me dejéis vuestros comentarios. También si tenéis alguna sugerencia o colaboración me podéis contactar en zampatelmundo@gmail.com

Otra manera de hacer el salmón es con hojaldre.

16 comentarios
  • Fabydufit
    Publicado a las 14:25h, 11 marzo Responder

    😍😍 Así lo hace mi madrina.. Y me encantaba muchísimo ❤❤❤❤ se ve que te quedo riquísimo.. Y las fotos maravillosas.

    • Amanda
      Publicado a las 14:57h, 11 marzo Responder

      Muchísimas gracias, es una manera fácil y saludable de cocinar el salmón y con una ensalada verde y frutos secos es una forma de alimentarse perfecta.

  • David por Madrid
    Publicado a las 16:28h, 01 julio Responder

    Me guardo la receta porque me encanta el salmón!!
    Me parece muy sana y sencilla, ideal para no estar mucho tiempo en la cocina.

    • Amanda
      Publicado a las 17:23h, 01 julio Responder

      Toda la razón David. Ya nos contarás.
      Besos
      Amanda

  • Elblogdeceleste
    Publicado a las 10:39h, 06 julio Responder

    Me encanta el salmón ¡probaré la receta sin duda!
    Muchas gracias, un abrazo.
    Celeste

    • Amanda
      Publicado a las 11:36h, 06 julio Responder

      Sanísima y llena de propiedades beneficiosas para la salud.
      Gracias por seguir mi blog
      Amanda

  • GASTROACTIVITY
    Publicado a las 21:02h, 06 julio Responder

    Hola,
    En casa tomamos muchísimo salmón, nos encanta. Te copio la receta ya. A ver qué tal nos sale.

    • Amanda
      Publicado a las 21:38h, 06 julio Responder

      Me alegro que te guste. Espero nos cuentes como te sale.
      Besos
      Amanda

  • Paco Becerro (Pakus)
    Publicado a las 08:52h, 13 noviembre Responder

    El salmón con lo que quieras…. me gusta

    • Amanda
      Publicado a las 08:52h, 13 noviembre Responder

      Es un pescado muy agradecido 👌🏻

  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 09:15h, 13 noviembre Responder

    Con lo queme gusta el salmón lo pruebo seguro!! Gracias

    • Amanda
      Publicado a las 10:48h, 13 noviembre Responder

      Gracias a ti, espero que te guste cómo queda 👩🏻‍🍳

  • R. Michelle
    Publicado a las 22:57h, 13 noviembre Responder

    A quien no le encanta el salmón?! Tiene un pintón edsz receta… Si la hago, te cuento.

    • Amanda
      Publicado a las 23:46h, 13 noviembre Responder

      Perfecto, seguro que te queda delicioso 😋😋😎

  • Patricia de la Calle
    Publicado a las 09:11h, 14 noviembre Responder

    No tenía ni idea de como hacer salsa teriyaki. ¡Qué bueno!
    Pintaza!

    • Amanda
      Publicado a las 09:19h, 14 noviembre Responder

      Una receta muy rica, ya verás 😋😋

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