
13 Ene RECETA DE PASTA CON CAMARONES
Receta de pasta con camarones y aceitunas, un plato sabroso y delicioso.
Nada como un buen plato de pasta italiana para comer y con esta receta de pasta con camarones os vais a chupar los dedos.
Ya sabéis que amo la pasta, es de mis comidas favoritas y un ingrediente super versátil que admite muchísimas elaboraciones, de hecho, podéis ver un montón de recetas con pasta en este blog.
Durante el encierro a causa del Covid-19 estuve realizando un montón de recetas en directo de Instagram con el chef @jl_latinkitchen como la marquesa de chocolate y esta receta que he vuelto a hacer hoy comparto.
Desde que conocí la pasta La Molisana en el el taller que impartió el chef Estrella Michelin Javi Estévez es mi favorita.
Para esta receta he elegido los tagliatelle, con los que ya los preparé con una salsa de boniato.
RECETA DE PASTA CON CAMARONES
INGREDIENTES:
Tagliatelle (u otra pasta que os guste)
Camarones
Cebolla
Aceitunas negras sin hueso
Tomate frito
Cilantro
Aceite de oliva virgen extra
PARA MARINAR LOS CAMARONES:
Guindilla en polvo
Cominos molidos
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Pimienta negra molida
Sal
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Lo primero que tenemos que hacer es pelar y desvenar los camarones y marinar con las especias mínimo un par de horas antes de preparar la receta.
Ponemos una cacerola con agua y sal para cocer los tagliatelle y mientras se hacen en una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra pasamos los camarones para sellarlos y los retiramos y reservamos.
En el aceite de sofreírlos (y donde queda el sabor de las especias) sofreímos la cebolla bien picada, añadimos el tomate, las aceitunas y los camarones y dejamos hacerse a fuego bajo.
Cuando los tagliatelle estén al punto (mejor dejarlos un poco enteros) los colamos y los añadimos a la salsa; lo mezclamos bien ya los tenemos listos para servir.
Espolvoreamos con cilantro picado y ¡A COMER!
Espero que os haya gustado esta receta 🙂 y si es así me lo hagáis saber en los comentarios.
Madrid me enamora
Publicado a las 17:45h, 02 julioA nosotros la pasta nos gusta de todas las maneras. Tu receta apetece mucho!
Amanda
Publicado a las 17:59h, 02 julioSale un plato riquísimo
Chary Serrano
Publicado a las 18:53h, 02 julioUna receta muy rica y gustosa, esos camarones son un toque muy especial.
R. Michelle
Publicado a las 22:10h, 02 julioComo te comentaba, me encanta la pasta graaannnde! Que te llena la boca! 😋😋
Amanda
Publicado a las 22:32h, 02 julioTú si que sabes
Vanessa Pragasam
Publicado a las 07:40h, 03 julioMe encanta la pasta en todas sus versiones y esta con ese marinado tan potente tiene que estar de locos!! La probaré
Amanda
Publicado a las 11:14h, 03 julioGracias, ya me contarás cómo te queda
Concha Bernad
Publicado a las 09:41h, 03 julioMuy buena y apetitosa receta, todos los ingredientes armonizan a la perfeccción.
Un abrazo
Concha Bernad
Amanda
Publicado a las 11:14h, 03 julioMuchísimas gracias Concha
Bloghedonista
Publicado a las 19:18h, 03 julioUna gran receta Amanda
Amanda
Publicado a las 19:40h, 03 julioGracias amigo
Sofía
Publicado a las 23:56h, 03 julioTe ha quedado una salsa estupenda, precisamente tengo una receta en el blog que es muy parecida y esta divina, cuantas ganas me han dado de volver a hacerla viendo la tuya
Amanda
Publicado a las 13:04h, 04 julioPues ya sabes 😊
Las recetas de Carol
Publicado a las 00:17h, 04 julioWow me encanta la receta. La pasta tiene una pinta espectacular.
Amanda
Publicado a las 13:04h, 04 julioSale exquisita, te la recomiendo hacer en casa
Karime Aguirre Farcug
Publicado a las 10:51h, 04 julioQué pinta más buena Amanda!! Y además sabiendo que está hecha con pasta Molisana!! Tomo nota de tu receta!!
Un beso!!
Amanda
Publicado a las 13:05h, 04 julioPicantita como a ti te gusta
Gastroactivity
Publicado a las 19:04h, 04 julioYo no soy muy amante de la pasta, pero la que más me gusta desde siempre es la que lleva pescado, con gambas, langostinos, salmón. Tu receta me encanta, simple y deliciosa
Amanda
Publicado a las 19:31h, 04 julioGracias Eva
Celeste
Publicado a las 08:55h, 05 julioMira que me gusta la pasta con producto del mar, mi prefe es con almejas 🙂
Amanda
Publicado a las 09:07h, 05 julioA mi me pasa igual, y con almejas también me gusta muchísimo
Irene Muñoz
Publicado a las 13:11h, 07 julioUna receta deliciosa, la pasta nunca falla y es muy versátil para combinarlo con cualquier cosa.
Un abrazo,
Iris Fogones
Amanda
Publicado a las 09:45h, 08 julioGracias, si la preparas ya me contarás