PULPO PASIÓN 2022

17 Jun PULPO PASIÓN 2022

Arranca Pulpo Pasión 2022, la VI Edición en restaurantes de Madrid, Segovia y Valladolid.

La VI edición de Pulpo Pasión se celebrará del 17 de junio al 3 de julio de 2022.

En Pulpo Pasión 2022, se podrá degustar este cefalópodo en formato tapa, plato o menú que irá armonizado con Analivia verdejo selección DO. Rueda, de Pagos del Rey, patrocinador del evento.

Expertos gastronómicos elegirán los mejores platos y tapas de pulpo en esta VI edición de Pulpo Pasión en Madrid, Segovia y Valladolid.

Este miércoles 15 de junio se ha presentado la VI edición de La ruta gastronómica Pulpo Pasión, que arranca este viernes 17  y por primera vez se realiza en tres ciudades simultáneamente: Madrid, Segovia y en Valladolid, para potenciar un turismo gastronómico –basado en las emociones y las experiencias- entre estas ciudades, dinamizar el sector hostelero, y rendir homenaje a este admirado cefalópodo y a la gastronomía gallega.

La presentación de esta VI edición, que ha estado cubierta por medios nacionales, regionales y reconocidos influencers gastronómicos, ha tenido lugar en la terraza del restaurante Aquarium de Valladolid, con una masterclass de pulpo por parte de Paco Gómez, Premio Nacional de Pulpeiros en el Forum Gastronómico A Coruña 2015 2016, a la que han asistido  Julio Valles, presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla y León, periodistas y bloguer@s reconocidos del mundo de la gastronomía a nivel nacional. El chef enseñó a preparar diferentes recetas con el objetivo de acercar la riqueza del pulpo que nos permite convertir cada plato en todo un manjar.

Los Chefs José Antonio Guerrero del restaurante Aquarium, Emilio Martín del restaurante Suite 22 y Paco Gómez de A Feira Pulperías, protagonizaron un showcooking donde el pulpo era el centro de atención de cada una de las elaboraciones.

Esta VI edición de #PulpoPasion, está organizada por la empresa de organización de eventos y comunicación, Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, S.L (www.nachosandoval.com), y cuenta con el patrocinio de Pagos del Rey y la colaboración del Concello de Carballiño, FACYRE y ACYRE. Todos los restaurantes participantes con sus propuestas gastronómicas estarán geolocalizados en google maps, creando un gastrómapa interactivo.

Durante 17 días se podrá degustar diferentes propuestas en formato de menús, tapas y platos, tanto tradicionales como creativos, con el Pulpo como protagonista, armonizados con Analivia verdejo selección, D.O.Rueda con el fin de promocionar Galicia, sinónimo de excelencia gastronómica, en concello Carballiño, cuna del pulpo a Feira, y su “Festa do Pulpo”.

Tal y como se viene realizando en ediciones anteriores se celebrará el Concurso “Los Mejores Platos y Tapas de Pulpo de Madrid, Segovia y Valladolid” entre los restaurantes participantes. Y es que entre los platos y las tapas a degustar habrá tanto creaciones al más puro estilo tradicional, tipo a Feira, así como platos y tapas más creativas para sorprender al comensal. Un jurado compuesto por cocineros y expertos gastrónomos, de prestigio nacional, visitará todos los establecimientos participantes, evaluando en una ficha de cata cada propuesta y determinarán cual es la mejor elaboración de pulpo en categoría innovadora, categoría tradicional y el mejor maridaje, las cuales tendrán sus correspondientes premios.

Como en otras ediciones, los clientes que visiten durante las jornadas los restaurantes participantes y compartan una foto de una tapa o plato de pulpo, junto a una copa y botella de Analivia selección en Facebook e Instagram de Pulpo Pasión, indicando el nombre del establecimiento + #SorteoPulpoPasion, participarán en el SORTEO DE 10 Botellas Magnum de Analivia verdejo selección D.O. Rueda y 10 Platos de Madera Fiesta del Pulpo de Carballiño. El sorteo se celebrará el día 8 de julio. Los ganadores se conocerán a través de las RRSS y serán contactados personalmente.

Toda la información sobre la VI edición de Pulpo Pasión  en www.pulpopasion.com

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ACTUALIZACIÓN:

Restaurantes ganadores Madrid

Restaurantes ganadores Valladolid

Restaurantes ganadores Segovia (próximamente)