KKO REAL, RECETA DE BIZCOCHO CON SABOR VENEZOLANO

16 Mar KKO REAL, RECETA DE BIZCOCHO CON SABOR VENEZOLANO

KKO Real, la marca venezolana de cacao líder del mercado ideal para preparar recetas de repostería ya está en España.

KKO Real, la marca que lidera el procesamiento de cacao en Venezuela, aterriza en España para el mes «Un mundo de sabores»  durante todo marzo en Hipercor y El Corte Ingles.

Dos opciones de KKO Real, 100% cacao venezolano en polvo, para hacer a la taza y para repostería

KKO Real lidera el procesamiento de cacao en Venezuela y contribuye con el progreso de las comunidades cacaoteras, ayudándolas a que mejoren su calidad de vida mediante programas para el incremento de su productividad y planes sociales, algo muy importante para los agricultores de este producto además de cuidar de la sostenibilidad medioambiental.

BIZCOCHO DE COCOLATE CON KKO REAL

INGREDIENTES:

Una taza de harina de espelta
Dos huevos (siempre de buena calidad)
Media taza de leche
Media taza de cacao en polvo KKO Real
Una cucharadita de café soluble
Dos cucharadas de Stevia o media taza de azúcar moreno
Un sobre de levadura para repostería
Una cucharadita de bicarbonato
Media cucharadita de sal
Un 1/4 de taza de mantequilla
Media taza de agua hirviendo
Almendra molida

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Precalentamos el horno a 180º y untamos con mantequilla y harina el molde donde vayamos a hacer el bizcocho para que luego sea más fácil de desmoldar. Otra opción es el papel de horno.

Mezclamos todos los ingredientes en polvo y las almendras picadas en un bol  o en un vaso mezclador.

Calentamos la mantequilla y la añadimos a la mezcla removiendo, a continuación los huevos y la leche. Batimos todo bien e incorporamos el agua hirviendo sin dejar de mover.

Dejamos reposar unos 15 minutos.

Vertemos la mezcla en el molde y horneamos unos 30-35 minutos.

Para saber si está hecho insertamos un palillo en el centro del bizcocho y si sale limpie es que ya está listo.

Lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe, lo podemos decoran con azúcar glaseada, fideos de repostería o con un frosting realizado con mantequilla y cacao a la taza. Para acompañarlo a mí lo que más me gusta son las fresas.

Puedes conocer más sobre esta deliciosa marca chocolatera aquí y si eres de dulce no olvides pasar por mi sección de postres caseros.

David, de @Davidpormadrid también ha realizado un delicioso bizcocho con este cacao venezolano.