COBARDES Y GALLINAS, LOS MEJORES HUEVOS DE GALLINAS FELICES

COBARDES Y GALLINAS, LOS MEJORES HUEVOS DE GALLINAS FELICES

Huevos hay muchos, pero como los que dan las gallinas bien alimentadas y que viven en libertad muchos menos de lo que debería de ser.

Huevos, ¿a quién no le gustan? pues si pruebas los de Cobardes y Gallinas ya no querrás otros en tu mesa.

Cobardes y gallinas, la marca de huevos que está conquistando los paladares más exquisitos gracias a la cría de gallinas autóctonas  en libertad y alimentadas de la mejor manera.

Curro, que nos cuenta es gran amante de este producto no encontraba de su agrado, así que dejo su estudio de escultura para meterse de lleno en este proyecto, criar sus gallinas en un espacio natural en Paredes de Escalona (Toledo), a tan solo 99 Km. de Madrid.

 

Para su alimentación, algo súper importante para el sabor de los huevos, Curro les da de comer bellotas, hojas de verdura de las huertas de los alrederores, maiz … y el producto estrella de su granja, higos secos mezclados con pimientos rojos. Como no todo el año hay pimientos, cuando se acaban les añade pimentón de la Vera. De esta manera les da un sabor y color, sobre todo en la yema de un anaranjado intenso que en los huevos de gallinas ponedoras a nivel industrial se consigue con colorantes artificiales, ¿lo sabíais?

 

De esta manera y con estos cuidados viven como reinas, ponen sus huevos en los ponederos que tienen habilitados para ello, pero eso sí, cuando les da la gana. Así que en esta visita Curro nos puso a buscar por la finca y quedamos muy satisfechos con nuestra recolección.

 

Pues como habéis visto, disfrute de esta maravillosa mañana en el campo y para ponerle broche de oro nos fuimos a comer a un viñedo en San Martín de Valdeiglesias invitados por Rafael Aguilar, director y socio de la bodega Tierra Calma y degustar un vino de gran personalidad, carácter e intensidad.

 

Ya solo me queda deciros que tenemos que comer huevos de código 1 ó 2, para cuidar nuestra salud  y apoyar la cría de gallinas en libertad respetando la vida del animal. 

Gallinas en libertad que nos dan los mejores huevos

 

Os dejo una receta con huevos que seguro a casi todos gusta, tortilla de patatas.

Y como siempre para cualquier duda o colaboración dejarme un e-mail:

zampatelmundo@gmail.com 

14 comentarios
  • DAVID POR MADRID
    Publicado a las 08:40h, 03 agosto Responder

    Qué fenómeno este hombre!
    Qué importante es tener bien cuidados a los animales para luego obtener estos productos tan TOP!

    • Amanda
      Publicado a las 13:01h, 03 agosto Responder

      Así es David, y para ser más humanos, no nos damos cuenta de que lo maltratados que están muchos animales 😢😘

  • Carmen Moreno
    Publicado a las 14:33h, 03 agosto Responder

    Y cómo se nota cuando tomas unos huevos en condiciones, como estos.

    • Amanda
      Publicado a las 14:34h, 03 agosto Responder

      Totalmente, el sabor no tiene nada que ver 🐓🥚

  • Patricia
    Publicado a las 17:28h, 03 agosto Responder

    No conocía esta marca pero me ha hecho reflexionar tu entrada, me gusta mucho. Te superas cada día Amanda.

    • Amanda
      Publicado a las 17:57h, 03 agosto Responder

      Muchísimas gracias Patrícia, tenemos que concienciarnos con lo que comemos y como tratamos a los animales.
      Un beso
      Amanda

  • Karime
    Publicado a las 17:31h, 03 agosto Responder

    Qué guay haber estado ahi!!! Seguro que fue super interesante que te haya contado todo esto de viva voz. Habra que probarlos!!! Saludos!!!

    • Amanda
      Publicado a las 17:58h, 03 agosto Responder

      Si, la granja es divina y la hospitalidad de Curro insuperable. 😉🥚

  • joaquin
    Publicado a las 18:03h, 03 agosto Responder

    Interesante tu post amanda, tenemos que tener mas conciencia del trato que damos a los animales, y ser mas selectivos en lo que comemos. Con tus post sigo aprendiendo y conociendo buenos lugares.
    Gracias

    • Amanda
      Publicado a las 18:06h, 03 agosto Responder

      Así es, concienciándonos nos iría mucho mejor. Gracias por tus palabras 😘

  • GASTROACTIVITY
    Publicado a las 20:19h, 03 agosto Responder

    Hola,
    Nada mejor que gallinas criadas a la antigua usanza y en libertad, para que produzcan unos huevos deliciosos. Lo de los higos secos me ha sorprendido muchísimo. Un saludo

    • Amanda
      Publicado a las 21:19h, 03 agosto Responder

      Y les añaden pimentón De la Vera y pimientos rojos para el color de la yema. Me alegro que tú seas de las que les gusta la calidad por encima de cantidad.
      Besos
      Amanda

  • Elblogdeceleste
    Publicado a las 11:00h, 04 agosto Responder

    ¡Producto increíble!
    Un abrazo.
    Celeste

    • Amanda
      Publicado a las 11:54h, 04 agosto Responder

      Toda la razón, calidad extraordinaria.

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