RECETA DE GAZPACHO CON FRESAS Y AOVE PARA NIÑOS

21 Ago RECETA DE GAZPACHO CON FRESAS Y AOVE PARA NIÑOS

Gazpacho con fresas y aceite de oliva virgen extra, ¿se te ocurre una bebida mejor para vitaminarte?

Seguimos tomando las cremas y sopas frías, como este gazpacho con fresas y aceite de oliva virgen extra.

Ya estamos casi a finales de agosto, «madre mía como pasan los meses» y con el calor, las ganas de comer fresco y sano … este mes tenemos un delicioso gazpacho con fresas que nos trae nuestra invitada de hoy.

Much@s de vosotr@s ya la conocéis; cocinera, entrevistadora, instagrammer, divertida y muy muy foodie. Su nombre es Celeste, y como no podía ser de otra manera su blog se llama El blog de Celeste

Quedamos en su casa y cuando llego está en pleno rodaje de una receta para una de las revistas en las que colabora, lleva huevos y patatas, y hasta ahí puedo leer 🙂

¿Qué vamos a cocinar?

Un gazpacho con fresas y aceite de oliva virgen extra de  Nobleza del Sur  pasión por los olivos de Jaén (Andalucía).

Only For Children,  un aove suave y dulce que destaca por sus notas frutales como el plátano y la manzana. Aporta un sabor agradable a los alimentos en la etapa más importante de crecimiento y desarrollo de los niños, ya que es desde la infancia donde debemos empezar a cuidar nuestra alimentación. De la variedad Arbequina-picual, es ideal, tanto por su sabor como por su presentación.

Ahora sí, hechas las presentaciones, nos vamos a lo que nos gusta, «comer». Sobre todo comer bien y sano, así que hoy Celeste nos trae un gazpacho con fresas, una receta sencilla, rica y llena de vitaminas.

GAZPACHO CON FRESAS Y AOVE

INGREDIENTES:

600 gr de tomates maduros
600 gr de fresas
Media cebolleta pequeña
Un pimiento rojo
Un pepino
Medio diente de ajo
Agua, sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Picamos todos los ingredientes y reservamos unas 5 ó 6 fresas para luego decorar.

Ponemos todo en la Termomix con un buen chorro de aove (si no tenemos, como yo, lo trituramos con la batidora).

Servimos en un bol y decoramos con las fresas que teníamos reservadas como más nos guste.

Ya está listo, otro plato ideal para el calor, lleno de vitaminas y propiedades que encantará a toda la familia.

Espero que os haya gustado, realicéis esta receta y me contéis que os ha parecido.

Además de cocinar con Celeste también lo hicimos con Paola, una ensalada de lentejas deliciosa, y por mi sección de cociner@s invitad@s ya han pasado diferentes personas del mundo gastronómico.

Como siempre me gusta conocer vuestra opinión y trucos de cocina, así que me lo podéis contar en los comentarios o por email al igual que cualquier duda o colaboración en  zampatelmundo@gmail.com

También te invito a que la compartas en las redes sociales con el hashtag #zampatelmundoblog.

Gracias por estar aquí y siempre bienvenidos a mi mesa