DINGO Y SUS HAMBURGUESAS DE AUTOR EN MADRID

03 Mar DINGO Y SUS HAMBURGUESAS DE AUTOR EN MADRID

Dingo, el restaurante del barrio Salamanca en donde sus hamburguesas triunfan por su calidad, precio y sabor.

Pero Dingo no solo se queda en hamburguesas, una carta variada y actual hacen las delicias de l@s más foodies de la capital en uno de sus mejores barrios.

No toda la cocina americana es fast food, su carne, sus mariscos, sus salsas y panes también las encuentras de la más alta calidad y aquí en Madrid lo puedes averiguar visitando el restaurante Dingo.

¿No os pasa que de vez en cuando el cuerpo os pide carne? A mí desde luego sí, carne en modo de hamburguesa, grande, sangrante por dentro y tostada por fuera. Carne de calidad, a la parrilla, bien hecha y entre pan del rico.

Así que cuando más de una persona me recomendó Dingo me picó la curiosidad y ayer dije, ¡hoy es el día de ir a darme un homenaje!

Como sabéis soy poco de hamburguesas, pero de vez en cuando el cuerpo me la pide y me voy a uno de esos lugares que me recomiendan cómo me pasó con Queen Burguer Gourmet. Es una gozada cuando vas con las expectativas altas y no te defraudan.

Ya entrando me dio buen rollo, el sitio grande, súper bien decorado, l@s camarer@s rápid@s y atent@s, las mesas llenas, buena señal.

Para beber cervezas ricas, Mahou y Founders; y la carta con platos, que aparte de las propuestas de hamburguesas, ofrece otros como tartar de salmón o clásico, pulpo al carbón, rissotos, pescados, huevos … y menú del día por 18,90€.

Así que de entrante pedimos, un tartar de salmón con aguacate y algas wakame para compartir que os recomiendo sí o sí.

Después dos hamburguesas de 225 gr. de carne cada una.

La de Foie con cebolla caramelizada y la Café París con queso Brie, cebolla pochada, hojas de espinacas y salsa Café París (ambas acompañadas con patatas y ensalada de col).

Desde luego la comida fue un acierto, y pasa a ser uno de mis restaurantes de Madrid favoritos.

DingoRestaurant

C/ Velázquez, 47

28001 – Madrid

Telf – 910 510 506

UBICACIÓN: