CALABACINES EN TUPPERWARE, RECETA SENCILLA Y SANA

Calabacines rellenos con Tupperware

CALABACINES EN TUPPERWARE, RECETA SENCILLA Y SANA

Calabacines en Tupperware para preparar una receta sana y fácil en el horno o microondas con el UltraPro.

Calabacines en Tupperware, una receta para comer verduras de manera diferente, rellenos quedan muy ricos y con una presentación muy original.

Propiedades del calabacín

 

El calabacín contiene bastante agua y fibra, sacia bastante y es perfecto en las dietas de adelgazamiento, siempre y cuando no se consuma frito claro.

Un calabacín de unos 250 gr.  aporta solo unas  50 calorías, acompañadas de abundante fibra y cantidades notables de nutrientes esenciales como el ácido fólico, el potasio, hierro, manganeso, vitamina A y vitamina C  si se consume crudo o poco hecho.

Sus vitaminas del grupo B, esenciales para la obtención de energía y la cantidad de ácido fólico, vitamina decisiva para la salud del sistema nervioso y del sistema inmunitario  es ideal para una buena salud.

Además del potasio, que contribuye a regular la tensión arterial y la distribución de líquidos en el cuerpo, el calabacín proporciona tres minerales esenciales para el buen estado de los huesos: calcio, fósforo y magnesio.

Otro mineral presente es el hierro. Un calabacín de unos 250 gr.  aporta de media 3,8 mg, que supone el 25% de las necesidades diarias.

En comparación con otras hortalizas aporta una proporción menor de fibra, pero es muy rica en mucílagos, unos compuestos que protegen la mucosa del sistema digestivo y favorecen la flora intestinal.

El calabacín es ideal como alimento para el aparato digestivo, indicado en casos de alteraciones como gastritis y estreñimiento.

Como veis esta hortaliza no debería faltar en nuestra dieta.

Existen 6 variedades comunes y fáciles de adquirir en los mercados:

  • Minicalabacines, se recogen pronto y son ideales para comer crudos.
  • Verdes, los típicos de las zonas del Mediterráneo.
  • Amarillos, ideales para sopas y cremas.
  • Verdes claros, se les llama Grison.
  • Con flor, tiernos y muy aromáticos.
  • Redondos, ideales para rellenar y son los que vamos a utilizar en la receta de hoy.

Para prepararlos vamos a utilizar el UltraPro de Tupperware, perfecto para horno o microondas e ideal tanto para recetas dulces y saladas como un pastel de verduras o una tarta de chocolate.

 

RECETA DE CALABACINES RELLENOS

 

INGREDIENTES:

Calabacines redondos
Cebolla
Tomates
Ajo
Queso rallado
Aceite de oliva virgen extra (En esta ocasión he utilizado Palacio de los Olivos, como en la receta de solomillo al ajillo o el gazpacho de melón).

Cocina Tupperware

 

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Cortamos la parte de arriba a modo de tener una tapa para después decorar cuando emplatemos. Sacamos toda la pulpa con la ayuda de una cucharilla y la picamos y reservamos.

Calabacines

 

Picamos el ajo, la cebolla y los tomates y lo sofreímos todo con la pulpa del calabacín.

Recetas de cocina

 

Ponemos los calabacines en el interior del UltraPro y rellenamos con el sofrito de verduras, rallamos queso por encima, tapamos e introducimos en el horno precalentado a 175º durante 15 minutos. Pasado este tiempo ya los tenemos listos para comer. Los presentados con sus tapas que teníamos reservadas como en la foto de portada.

 

 

14 comentarios
  • Madrid me enamora
    Publicado a las 08:21h, 28 abril Responder

    Nos gusta la receta.
    Sencilla y muy apetecible

    • Amanda
      Publicado a las 15:09h, 28 abril Responder

      Salen muy buenos la verdad

  • Gastroactivity
    Publicado a las 09:51h, 28 abril Responder

    Todo lo que lleve calabacín me vuelve loca. En las torillas de patatas que hago en caso, sustituyo algunas patatas por calabacín, por aquello de cuidarse y se queda una tortilla deliciosa

    • Amanda
      Publicado a las 15:09h, 28 abril Responder

      Pues me apunto tu receta 😋😋

  • Mariacarmela Ucciardello
    Publicado a las 12:46h, 28 abril Responder

    Receta saludable para mantenerse en forma ya que llega el calorcito. Es muy sabrosa, no vas a perder el buen provecho de la comida rica. gracias por tus consejos

  • David por Madrid
    Publicado a las 08:42h, 29 abril Responder

    Me encantan los calabacines rellenos, te han quedado estupendos

    • Amanda
      Publicado a las 09:24h, 29 abril Responder

      Muchísimas gracias David

  • Celeste
    Publicado a las 13:15h, 29 abril Responder

    Tenemos que quedar en casa y hacer alguna receta con este menaje 😊

    • Amanda
      Publicado a las 13:58h, 29 abril Responder

      Sin duda, utensilios ecológicos para horno y microondas 👌🏻

  • Ydondecomemos
    Publicado a las 02:26h, 30 abril Responder

    Uohhhh mira que yo hago calabacines rellenos pero te puedo asegurar que no me quedan así. ¡Fantástica receta!

    • Amanda
      Publicado a las 08:19h, 30 abril Responder

      Muchísimas gracias, sigue los pasos y verás que ricos
      Un saludo
      Amanda

  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 06:57h, 01 mayo Responder

    Me encantan los calabacines y esta receta es súper sencilla y rica…La probaré

    • Amanda
      Publicado a las 08:20h, 01 mayo Responder

      Muchísimas gracias, espero que te gusten

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