PASTEL DE VERDURAS EN EL HORNO CON TUPPERWARE

29 Jun PASTEL DE VERDURAS EN EL HORNO CON TUPPERWARE

Pastel de verduras con UltraPro de Tupperware en el horno o microondas, una receta sencilla, rápida y sana.

La receta del pastel de verduras es una opción sana para cualquier menú vegetariano como plato único o como acompañante de otros platos.

Seguimos compartiendo recetas con el UltraPro de Tupperware para horno o microondas. Este pastel de verduras lo he realizado con Fabiana de Fabydufit en el utensilio de 1,8 l. pero se puede hacer en cualquiera de los 5 con diferentes capacidades tanto en el horno como en el microondas.

Fabricados en un revolucionario material plástico ultra ligero, resiste temperaturas entre -25ºC y +250ºC. Aptos para horno (sin grill) o microondas se pueden realizar diferentes combinaciones para elaborar asados, pescados y mariscos, platos de verduras, arroz y pasta, sopas y todo tipo de pan o bizcochos.

RECETA DE PASTEL DE VERDURAS

INGREDIENTES:

Una cebolla
Dos zanahorias
Un pimiento rojo
Medio calabacín
Un ramo de brócoli
Kale
3 huevos
Sal (hemos utilizado de coco hibiscus y chile ecológica de Herbes de la Conca), y un chorro de aceite de oliva virgen extra.

*Puedes utilizar especias y sal que te gusten.

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Picamos bien todas las verduras y en una sartén con el aceite de oliva virgen extra sofreímos la cebolla, a continuación el pimiento rojo, la zanahoria y añadimos el kale y el brócoli. Ponemos sal y especias a nuestro gusto y reservamos.

En un bol batimos los huevos con una pizca de sal y añadimos el sofrito de las verduras mezclando bien. Vertemos todo en el UltraPro, ponemos la tapa y lo introducimos en el horno a 180º (sin grill) durante 8 minutos.

Pasado este tiempo ya está listo. Sacamos el pastel del horno y desmoldamos en una fuente. Servimos con la guarnición que mas nos guste (nosotras lo hemos comido con Bulgur, un alimento a partir del trigo) y a comer.

Podéis ver otras recetas para horno y microondas.