THE LOBSTAR MADRID, COCINA DE NUEVA INGLATERRA

The Lobstar Madrid

THE LOBSTAR MADRID, COCINA DE NUEVA INGLATERRA

The Lobstar Madrid, el auténtico sabor del bogavante traído desde Maine (Nueva Inglaterra) a la capital para degustar el sabor a mar.

Especializados en cocina americana, The Lobstar Madrid, nos ofrece recetas con el bogavante como protagonista de su carta además de diferentes platos típicos de la gastronomía americana.

Tanto el cangrejo como el bogavante son dos productos muy utilizados en la cocina americana. Una de sus recetas más famosas es un bocadillo que arrasa en todo el mundo, el “Lobster Roll” de Maine, en pan brioche y super jugoso.

Estamos acostrumbrados a que cuando decimos comida americana lo primero que nos viene a la mente son las hamburguesas, pero realmente tienen muchos más platos ricos aunque bastante desconocidos y por eso es por lo que apuesta este nuevo restaurante en Madrid, por traer otra cocina realizando “un tributo al mar”.

Todas las semanas les llega el bogavante directamente desde Maine (USA) para crear sus deliciosos bocadillos en pan brioche con mantequilla. Además puedes probar la típica sopa chowder y las mazorcas de maíz y postres típicos.

 

Como entrantes principales os recomiendo:

New Haven Artichoke & Spinach Dip (Dip de espinaca y alcachofa con queso fundido, acompañado de tortillas caseras) y Crab Bites (Bolitas de cangrejo acompañadas de salsa de hierbas).

No se puede dejar de pedir:

Su famoso Lobstar Roll (Bocata de tierna carne de bogavante envuelta con la salsa al estilo tradicional de Nueva Inglaterra) y Swordfish Sandwich (Bocadillo de pez espada con especias Cajún y salsa tártara).

También tienen postres caseros  como el Donut de sidra con glaseado de manzana, batidos, cookies y otros típicos dulces de la repostería americana.

Web de Lobstar

Calle Carranza, 4

28004 – Madrid

Telf – 912 147 057

UBICACIÓN:

El centro de Madrid tiene innumerables ofertas gastronómicas y este local de reciente apertura promete triunfar.

20 comentarios
  • Madrid me enamora
    Publicado a las 07:41h, 09 julio Responder

    Su bocadillo de bogavante está de vicio. Todo un acierto el pan brioche con mantequilla.

    • Amanda
      Publicado a las 08:22h, 09 julio Responder

      Si, a mi me parece una pasada

  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 08:13h, 09 julio Responder

    Me han hablado de este sitio pero todavía no he ido…Pinta todo muy rico

    • Amanda
      Publicado a las 08:22h, 09 julio Responder

      Te lo recomiendo, me encantó
      Un saludo
      Amanda

  • David por Madrid
    Publicado a las 09:46h, 09 julio Responder

    Tengo este restaurante pendiente por conocerlo, pintón todo

    • Amanda
      Publicado a las 11:43h, 09 julio Responder

      Es muy rico, te lo recomiendo

  • Gastroactivity
    Publicado a las 12:05h, 09 julio Responder

    Qué ricos los rolls de langosta. Tengo que pasar a probarlos

    • Amanda
      Publicado a las 14:00h, 09 julio Responder

      Si, están muy ricos y los hacen muy bien 🦞

  • ydondecomemos
    Publicado a las 15:58h, 09 julio Responder

    Ayyy ese bocadillo de bogavante. Qué ganas tengo de volver a probarlo.

  • Bloghedonista
    Publicado a las 20:02h, 09 julio Responder

    Me encantaría conocer esa cocina. Me lo
    apunto para la próxima visita a Madrid

    • Amanda
      Publicado a las 20:37h, 09 julio Responder

      Muy rica, te va a gustar

  • Chary Serrano
    Publicado a las 09:03h, 10 julio Responder

    Otro sitio interesante para visitar.
    Gracias por la información
    Saludos.

    • Amanda
      Publicado a las 09:29h, 10 julio Responder

      Platos y bocadillos de bogavante muy ricos 🦞

  • Celeste
    Publicado a las 15:13h, 10 julio Responder

    Qué bueno! Tiene tiempo que fui, a ver si vuelvo!!
    Un abrazo,
    Celeste

    • Amanda
      Publicado a las 16:27h, 10 julio Responder

      Si, la verdad que me gustó muchísimo

  • Karime Farcug
    Publicado a las 15:15h, 10 julio Responder

    Qué rico!! A mi me sorprendió. Yo probé los tacos de gambas y están ricos!!
    Un abrazo,
    Karime

    • Amanda
      Publicado a las 16:27h, 10 julio Responder

      Yo tengo que volver a probar otros platos

  • Fabydufit
    Publicado a las 13:13h, 16 julio Responder

    Todo riquísimo me encantó la hamburguesa de pez espada.
    Un saludo
    Fabydufit

    • Amanda
      Publicado a las 13:28h, 16 julio Responder

      Verdad? Estaba increíble 😋

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