RESTAURANTE AL-MOUNIA, REFERENTE DE LA COCINA MARROQUÍ EN MADRID

RESTAURANTE AL-MOUNIA, REFERENTE DE LA COCINA MARROQUÍ EN MADRID

Restaurante Al-Mounia, sabores y aromas de Marruecos en un entorno de las 1000 maravillas.

El Restaurante Al-Mounia nos traslada a un Marruecos de cuento. Su comida es el referente gastronómico de la cocina marroquí en Madrid.

Amo la cocina marroquí y Marruecos. He viajado hasta este país en cuatro ocasiones y  siempre me ha enamorado; sus calles, sus gentes y su gastronomía.

Así que descubrir el restaurante Al-Mounia en Madrid ha sido una auténtica gozada.

Abierto desde el año 1966, después de 3 años de obras, realizadas por verdaderos artesanos marroquíes. La decoración de sus paredes,  techos, azulejos y mosaicos te trasladan a un cuento de película en mitad de Oriente. Te sientes en otra época, en la cual las cosas se hacían despacio, con calma, con amor.

 

Su cocina, la cocina auténtica casera de Marruecos, llena de sabor y aroma, especiada, tradicional,  transmitida de generación en generación, cocinada a fuego lento …

En dos palabras esto es el restaurante Al-Mounia, “sabor y tradición”.

Ya entrando como siempre en lo que yo comí, esta vez fui con dos amigas. No sabría que plato de todos me gustó más, pues el cous-cous es uno de mis platos favoritos pero la pastella me cautivó, ya me la habían recomendado y no se equivocaron.

 

Para comenzar una sopa de verduras con sémola

Sopa de verduras marroquí en restaurante Al-Mounia

Pastella, en una pasta de hojaldre con aroma de canela, una combinación de dulce y salado espectacular y vegetales con arroz

 

Cous-cous  El término significa “majar” y hace referencia a la sémola cocida al vapor que se sirve como acompañamiento de carnes, verduras y pescados, nosotras lo elegimos de cordero

 

Para terminar una selección de pasteles orientales caseros 

 

No se puede pasar de probar el té con pasteles y ni de los dátiles con frutos secos

 

Podéis ver un vídeo pinchando aquí.

 

Hasta el 17 de Junio estamos en Ramadán el mes de ayuno musulmán, así que tienen un “menú especial”

 

Espero os haya gustado mi reseña y si es así no olvidéis dejarme un comentario y/o compartirlo en vuestras redes sociales

Podéis conocer más sobre mis recomendaciones en Instagram con el hastag #amandarecomienda

Si tienes alguna consulta o propuesta no dudes en ponerte en contacto conmigo en: zampatelmundo@gmail.com

¿Te gusta el Hummus? Aquí te dejo una receta

 

14 comentarios
  • Antonio Gómez
    Publicado a las 06:38h, 31 mayo Responder

    Que lugar tan bonito y leyéndote me dan ganas de probarlo todo. Queda anotado para ir.

    • Amanda
      Publicado a las 09:35h, 02 junio Responder

      Te lo recomiendo, un viaje a la gastronomía marroquí sin salir de Madrid.
      Un abrazo
      Amanda

  • Manoli
    Publicado a las 20:05h, 03 junio Responder

    Me encanta la comida marroquí. Cuando vaya a Madrid visitaré este restaurante.
    Gracias

    • Amanda
      Publicado a las 20:08h, 03 junio Responder

      Gracias por tu comentario Manoli 😘
      Te gustará mucho, es un espectáculo

  • Manoli
    Publicado a las 20:25h, 03 junio Responder

    Me encantan los garbanzos y llegando este tiempo los voy a preparar, muchísimas gracias 😊

  • David por Madrid
    Publicado a las 20:56h, 03 junio Responder

    Me ha encantado el post porque me recuerda a un trabajo que hice en la escuela de hostelería sobre la gastronomía marroquí.
    Que pasada de platos❤

    • Amanda
      Publicado a las 21:11h, 03 junio Responder

      Es una cocina muy auténtica, llena de aromas y contrastes de sabores, a mi me encanta 😋😋😎

  • Gastroactivity
    Publicado a las 20:58h, 03 junio Responder

    Amanda, que bien has descrito todos los platos y me encantan los postres que has subido. Conozco el restaurante y me encanta y muy bueno el menú que tienen ahora vigente.

    • Amanda
      Publicado a las 21:13h, 03 junio Responder

      Gracias por tus palabras Eva, tienes toda la razón. Es espectacular y su comida un placer.
      Besos
      Amanda

  • Paola Arcones
    Publicado a las 21:15h, 03 junio Responder

    Super interesante siempre he tenido ganas de conocerlo!!

  • Noelia
    Publicado a las 00:55h, 04 junio Responder

    Gracias por tu gran reseña, la verdad que mecha gustado mucho y siempre contándonos alguna curiosidad 🙂 Sin duda me apunto este restaurante para próxima visita!!

    • Amanda
      Publicado a las 09:11h, 04 junio Responder

      De nada, me alegro que te haya gustado, la verdad es que es un restaurante que fascina desde que entras hasta que sales.
      Gracias por tu comentario.
      Amanda

  • Edu Fdez
    Publicado a las 18:08h, 04 junio Responder

    Este si que tengo unas ganas tremendas de probarlo, alguna vez he pasado con el coche por ahí y he visto que en una app dan un descuento curioso. A ver si me animo el mes que viene… o por mi cumple 😀

    • Amanda
      Publicado a las 19:11h, 04 junio Responder

      Anímate que fliparás, es una obra de arte y la gastronomía 🔝
      Besos
      Amanda

Comentar el Post