RECETA DE POLLO EMPANADO CON PANKO

07 May RECETA DE POLLO EMPANADO CON PANKO

Receta de pollo empanado con Panko, pan en escamas que mejora la presentación de tu plato y lo hace irresistible.

El pollo gusta a todo el mundo, y con esta receta de pollo empanado con Panko triunfarás seguro por lo rico que está.

Pues sí, una receta más con pollo de corral pero es que ya sabéis que me encanta, es una carne jugosa, con pocas calorías, que acepta un sin fin de elaboraciones como podéis ver en mis recetas de pollo y con el descubrimiento del Panko (escamas de pan rallado estilo japonés) de Santa Rita queda crujiente y sabroso.

RECETA DE POLLO EMPANADO CON PANKO

INGREDIENTES:

Pechugas de pollo de corral
Panko Santa Rita
Un huevo
Sal

*Como guarnición espárragos verdes

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Preparamos un plato con el huevo batido con sal (puedes ponerle especias o zumo de limón al gusto) y en otro plato ponemos el Panko.

Salamos los filetes de pechuga y los podemos hacer enteros o partirlos en tiras estilo «fingers», los ponemos dentro del huevo batido y a continuación los rebozamos en el Panko.

Los freímos en una sartén con aceite de oliva virgen hasta que estén hechos a nuestro gusto ( a mí me gustan crujientes y tostados) y los sacamos a un plato con papel absorbente para que chupe el exceso de aceite.

Mientras se hacen preparamos unos espárragos a la plancha para acompañar.

Como veis es una receta súper fácil de hacer que con el Panko le da un toque original y diferente.

Espero que os haya gustado y probéis mi recomendación de empanar con Panko estilo japonés para dar un toque diferente a vuestros platos.

No os olvidéis estar al día de mis recetas y recomendaciones a través de mis RRSS o suscribiéndoos a este blog:

Instagram

Twitter

Facebook