HORNO SAN ONOFRE, COMPROMISO CON LA CALIDAD

En España hay 44 millones de gallinas ponedoras, y el 93 por ciento viven y crían en cubículos con rejillas y una superficie individual mínima de 750 centímetros cuadrados. A la vista de ello, cada vez más los consumidores reclamamos un respeto para las gallinas con una mejora de este sistema, algo en lo que, por cierto, en el norte de Europa nos llevan mucha ventaja. Por eso está aumentando la producción de huevos camperos, procedentes de un entorno donde hay cuatro gallinas por metro cuadrado en el exterior y seis gallinas dentro del gallinero. El sistema asegura una mejora en la calidad de los huevos respecto a los que se producen de forma industrial, tienen mayor cantidad de ácidos grasos Omega 3, vitamina E y betacaroteno.

Esto, unido a que solo utilizan aceite de oliva virgen extra como ya vimos en la ruta pasada de las torrijas, harinas limpias, chocolates Grand Cru, mantequilla artesanal … forma  parte del compromiso de la firma con la calidad y con los alimentos que incluyan óptimos estándares de bienestar animal en su producción, y que ha recogido en su manifiesto Living natural:

Como veis, podemos comer dulces de calidad y disfrutar tranquilamente de los buñuelos, Huesos de Santo, piñonadas y demás antojos con moderación pero con toda la tranquilidad de que son alimentos sanos.