ESPACIO GOURMET 3.0

14 Mar ESPACIO GOURMET 3.0

Aquí os traigo un resumen del evento organizado por Espacio Gourmet 3.0 en Contacto Cocina.

Espacio Gourmet 3.0 es una empresa dedicada a la comunicación y difusión de productos artesanos.

Crean eventos gastronómicos en forma de cocktails, para dar a conocer productos y marcas gastronómicas de diferentes regiones de España.

Fundada por Pilar Betes en 2016, no ha parado de crear eventos gastronómicos en diferentes espacios de Madrid.

El de ayer, 13-3-2018 se ha celebrado por primera vez en el espacio gastronómico Contacto Cocina, y conocimos diferentes productos de la mas alta calidad.

TRUFA ZERO

Empresa de Guadalajara donde cultivan la trufa desde cero, por eso su nombre.

Comercializan trufas tanto de verano como de invierno, aceite, vinagre, quesos, y Gelée de diferentes sabores, todo ello con los aromas de la trufa.

CONSERVAS EL CAZADOR

Un almacén de caza y fábrica de conservas de Castilla la Mancha que elaboran productos listos para consumir.

Perdiz, codorniz, gazpachos manchegos, patés y escabeches entre otros productos. Tengo que decir que el de perdiz en escabeche es toda una perdición.

P.LISTO

Conservas con sabores de antaño que podemos degustar hoy, como mermeladas de más de 15 sabores, gazpacho, pimientos asados, vinos, pétalos, frutas … Todo con materia prima de primera y un sabor casero como los de las abuelas, delicioso.

VINOS PALAREA

Fantásticos vinos de esta bodega ubicada en Albacete y ganadora año tras año de innumerables premios.

QUESO MANCHEGO PEÑALAJO

De ovejas manchegas criadas en total libertad. Un queso con Denominación de Origen Manchego. Curado, semicurado, tierno y en aceite, con una buena copa de vino tinto … y a disfrutar.

VINOS ECOLÓGICOS DE BODEGAS ODUM

Bodega familiar situada en Yecla y Jumilla (Murcia). Vino artesanal respetuoso con el medio ambiente. Un TOP del evento Espacio Gourmet 3.0

ELABORACIONES GOURMET & SENTIDOS

Una experiencia sensorial para disfrutar de todo el sabor del mar. Conservas de pescado y marisco para restaurantes, escuelas de cocina, catering y tiendas gourmet con producto de la mayor calidad.

Sobre estos productos ya os hablé en un artículo sobre el Catering que ofreció Chef and Chic en donde la mayoría de los productos eran de esta marca Gourmet.

Por último dar las gracias a  Julia Pijuán, una de las organizadoras de los eventos en Espacio Gourmet 3.0 . Amante de la gastronomía y del márketing digital.

Ubicación:

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