CATERING CHEF&CHIC COCINA RICA Y BUEN SERVICIO

CATERING CHEF&CHIC COCINA RICA Y BUEN SERVICIO

Catering Chef&Chic sigue posicionándose como uno de los mejores caterings de Madrid para que organicen tu evento.

Con producto de calidad y eficiente puesta en escena Catering Chef&Chic sigue trabajando para que en los acontecimientos de nuestra vida solo tengamos que dedicarnos a disfrutarlos, así los conocí hace dos años, y ya he coincidido en diversas ocasiones con ellos, recomendable 100×100 ahora que llegan las comuniones.

 

ASÍ LOS CONOCÍ, EN LA ENTREGA DE PREMIOS DEL CLUB ESPAÑOL DE ALTA GASTRONOMÍA 

 

Hace dos años lo demostraron en Comic La Moraleja la entrega de los premios del Club Español de Alta Gastronomía (CEAG)  2017 organizando una comida espectacular.

Restaurantes de renombre como:

  • El 38 de Larrumbe
  • Piñera
  • El Paraguas
  • Ten con Ten
  • Amazónico
  • Bibbo
  • LHardy

Obtuvieron premios en diferentes áreas relacionadas con la alta gastronomía.

Una vez presentados todos los premios, pudimos degustar el Catering de Chef&Chic  de los Chefs  Miguel García y Sonia Hijarrubia

Como jefa del servicio Axa de Leça  cocinera, documentalista y redactora de gastronomía.

El Chef Miguel García, nos presentó la marca Caprichos del Paladar de la que es asesor gastronómico. Una marca con más de viente años de experiencia en la fabricación de productos de gran calidad.  Se perfila como la única empresa española que cultiva, selecciona y envasa artesanalmente de forma tradicional sus vegetales. Controlan directamente las plantaciones, para respetar el medio ambiente,  y  la calidad del producto. Su mayor apuesta son las alcachofas.

Una verdura con muchísimas propiedades para el organismo, cuida de nuestro hígado, vesícula y es un depurativo natural de altura. Os dejo el enlace a una de mis  recetas de alcachofas.

Ahora sí, vamos con las fotos del catering.

Algunos de los productos utilizados por el Catering Chef&Chic, en primer plano como Aove Millennial, perlas del mar, alcachofas Caprichos del Paladar … Productos de la marca 6Sentidos.

Catering Chef&Chic

Alcachofas con Aove y brotes tiernos.

Catering Chef&Chic IDiferentes cortes de carne del Grupo Norteño, como este steak tartare con el que se me hizo la boca agua.

Catering Chef&Chic II

Sushi de diferentes tipos.

Catering Chef&Chic III

Anchoas del Cantábrico en mantequilla, un must. Y otros enlatados de Revilla.

Catering Chef&Chic IV

Y mi top, Vasitos de ternera estofada con Parmentier de plancton y brotes tiernos.

Catering Chef&Chic V

 

Un equipo de categoría con el que nuestro paladar salió más que satisfecho.

Miguel, Sonia y Axa

 

Todo maridado con vinos, cervezas y coctelería:

·       Vino tinto de Bodegas Valdubón (D.O. Ribera de Duero)

·       Vino tinto Vid de Villa (D.O. Vinos de Madrid)

·       Txakoli Bodegas Astobiza

·       Cerveza Mahou

·       Coctelería elaborada con Laphroaig (https://www.laphroaig.com/ )

 

Otro Catering de altura es Medems Catering.

 

 

16 comentarios
  • Edu Fdez
    Publicado a las 20:16h, 12 marzo Responder

    Que bien lo pasamos, me gustan mucho esas fotos 😀

    • Amanda
      Publicado a las 20:20h, 12 marzo Responder

      Fantástico catering, tenemos que repetir y cubrir el próximo evento.

    • Axa De Leca
      Publicado a las 00:46h, 13 marzo Responder

      Muchas gracias por acompañarnos chicos. Menudas fotos que hacéis!

      • Amanda
        Publicado a las 01:51h, 13 marzo Responder

        De nada, un evento muy Chef and chic.

  • DAVID POR MADRID
    Publicado a las 22:23h, 21 marzo Responder

    La verdad es que combinando la buena mano de Axa y los productazos de Miguel eso es un bombazo!

    • Amanda
      Publicado a las 01:02h, 22 marzo Responder

      Muy bueno, si
      Un saludo
      Amanda

  • UnLugarSingular
    Publicado a las 09:57h, 22 marzo Responder

    Esas anchoas con mantequilla deben estar de muerte! Muchas gracias Amanda por enseñárnoslo

    • Amanda
      Publicado a las 10:04h, 22 marzo Responder

      Son una maravilla, espectaculares 😋

  • Bloghedonista
    Publicado a las 07:00h, 23 marzo Responder

    Creo que me voy a trasladar a Madrid. Feliz día.

  • Bloghedonista
    Publicado a las 07:00h, 23 marzo Responder

    Creo que me voy a trasladar a Madrid. Feliz día.

    • Amanda
      Publicado a las 10:12h, 23 marzo Responder

      Ojalá, te esperamos con los brazos abiertos
      😘😘

  • Ydondecomemos
    Publicado a las 02:59h, 26 marzo Responder

    ¡Vaya productazo!!!! Un lujo

    • Amanda
      Publicado a las 07:45h, 26 marzo Responder

      A veces es bueno conocer opciones de catering para las celebraciones
      Un saludo
      Amanda

  • Paul
    Publicado a las 15:11h, 25 junio Responder

    Tanto caprichos del paladar como el señor este Miguel García, pandilla de impresentables. Completamente irrecomendables para ningún evento. Doy fe. Que a nadie se le ocurra.

    • Amanda
      Publicado a las 15:38h, 25 junio Responder

      Uf, que lástima que hayas tenido una mala experiencia, a mi no me ha pasado pero te recomiendo lo pongas en su conocimiento y en su defecto la queja oportuna.
      Un saludo y ya lo siento pero recomiendo lo que a mi me va bien, eso no quiere decir que sea perfecto

    • By Miguel García
      Publicado a las 22:25h, 26 junio Responder

      Su crítica nos sorprende y nos resulta muy dura. No tenemos constancia de ningún cliente con nombre Paul. Le pedimos por favor que se ponga en contacto con nosotros por mensaje privado a través de nuestras cuenta de Facebook [ https://www.facebook.com/bymiguelgarcia/ ] para que plantee su crítica de forma más constructiva y así podemos detectar cuál ha sido el problema y buscarle una solución inmediatamente. Nos gusta que los clientes estén siempre satisfechos y que los errores sirvan para hacer que nuestro servicio sea cada vez mejor. Gracias de antemano por ayudarnos a mejorar, esperamos poder aclararlo cuanto antes.

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