MEDEMS CATERING, CREANDO TENTENCIA GASTRONÓMICA

Medems catering

MEDEMS CATERING, CREANDO TENTENCIA GASTRONÓMICA

Medems Catering, la Compañía especializada en la preparación de creaciones culinarias únicas y personalizadas para cualquier tipo de celebración o evento.

Medems Catering lleva desde 1988 creando una brillante gastronomía adaptada a las necesidades de sus clientes en cualquier acontecimiento, con una puesta en escena que maravilla, desde la cocina hasta el más mínimo detalle del atrezzo.

 

En Medems Catering son especialistas en realizar la mejor gastronomía con creaciones culinarias únicas y personalizadas y una puesta en escena con lo más exclusivo del momento.

 

¿Un evento que celebrar? … En Medems Cátering se encargan de que todo salga a las mil maravillas de principio a fin, tanto con menús de cocktail, buffet, almuerzo, cena o brunch, como en una inauguración, fiesta, boda, presentación a medios, acto promocional, etc. Y para descubrirlo entramos hasta la cocina en el impresionante edificio que poseen en Madrid.

 

Michel de Fuentes y Luis González-Mesones son los socios directores que, junto al resto de su equipo, trabajan a diario en mantener los 4 cimientos de su marca

 

LA MEJOR GASTRONOMÍA

Un departamento de I+D+I que desarrolla creaciones gastronómicas exclusivas para cada cliente, adaptadas a cada necesidad y con el mejor producto del mercado.

EL MEJOR SERVICIO

Desde 1980 su equipo y selección de camarer@s es uno de los más afamados de nuestro país. Seleccionados y formados en exclusiva por Medems Catering, son elegid@s para cada servicio en función de su idoneidad para cumplir los criterios exigidos por el evento a celebrar.

LA MEJOR PUESTA EN ESCENA

La presentación del alimento la realizan en fuentes y bandejas exclusivas, de diseño y producción propios, que no existen en el mercado. Las decoraciones de los buffets, bares, mesas de invitados, estilismos efímeros, decoración floral, etc … son realizados por su Departamento Artístico Creativo, en constante renovación, siguiendo y creando tendencia.

LA MEJOR FIABILIDAD

Con su capacidad de resolver en tiempo real cualquier improvisto que pueda surgir. Como dicen; “En el mundo del evento, no existe la segunda oportunidad”.

*Todos los procesos en Medems Catering siguen unos controles de calidad y de revisión sistemática, exhaustivos, para que nada nunca falle.

 

Nada mejor para conocer lo que Medems Catering nos ofrece que asistir a uno de sus almuerzos clandestinos en sus instalaciones viendo en acción al Chef Hector Cancho, a su equipo y degustando algunas de sus creaciones gastronómicas.

 

ALMUERZO CLANDESTINO DE MEDEMS CATERING

 

APERITIVOS EN COCINA

Sopa de mejillón al curry
La Gilda
Mousse de Salmón
Lacón con grelos
Niguiri-Causa de Tataki de atún
Gamba ibérica
Bocata de tortilla española con pimientos verdes
Bikini de mortadela trufada
Gyozas de chipirones encebollados

APERITIVO EN SHOWROOM

Foie con manzana y brioche (una obra de arte)

Medems catering V

ALMUERZO EN SHOWROOM

Crema de puerros y pera asados con tosta de sardina ahumada
Merluza al vapor de anisados con Parmentier al curry y ensalada aromática
Milhojas de toffee y chocolate

Medems catering, postres

 

Todo maridado con vino blanco Marqués de Riscal y vino tinto La Planta.

 

Toda una presentación espectacular para que tu evento sea lo más TOP.

 

Catering M

C/ Juan de Juanes, 12

28007 – Madrid

Telf – 917 268 467

e-mail / comercial@medemscatering.com

UBICACIÓN:

 

18 comentarios
  • Madrid me enamora
    Publicado a las 11:12h, 15 marzo Responder

    Creatividad y producto de calidad para una empresa con más de 30 años de experiencia

    • Amanda
      Publicado a las 11:58h, 15 marzo Responder

      Totalmente de acuerdo contigo 👌🏻

  • Celeste
    Publicado a las 11:15h, 15 marzo Responder

    Es curioso cómo innovan con las tapitas! Muchas gracias por la recomendación Amanda!

    • Amanda
      Publicado a las 11:59h, 15 marzo Responder

      Así es, un catering de lo más espectacular
      Un saludo
      Amanda

  • Gastroactivity
    Publicado a las 12:18h, 15 marzo Responder

    Estoy deseando conocerlo. Tiene una pinta fantástica

    • Amanda
      Publicado a las 13:25h, 15 marzo Responder

      Muy bueno, evento que hacen evento que triunfa 👌🏻

  • Unlugarsingular
    Publicado a las 13:09h, 15 marzo Responder

    Un catering de lo más completo, sí señor.

    • Amanda
      Publicado a las 13:26h, 15 marzo Responder

      La más alta calidad y presentación en Madrid 👌🏻

  • Fabydufit
    Publicado a las 15:56h, 15 marzo Responder

    Me encanta todo … toda una inspiración de negocios… 🥰👏

    • Amanda
      Publicado a las 17:36h, 15 marzo Responder

      Así es, normal que lleven 30 años en el candelero
      Un saludo
      Amanda

  • DAVID POR MADRID
    Publicado a las 17:35h, 15 marzo Responder

    Esa puesta en escena tan cuidada es la que marca la diferencia.

    • Amanda
      Publicado a las 17:37h, 15 marzo Responder

      Totalmente, toda una labor bien hecha
      Un saludo
      Amanda

  • Ydondecomemos
    Publicado a las 02:58h, 16 marzo Responder

    Vaya catering!!!Tiene todo una pinta! Y me encanta la puesta en escena.

    • Amanda
      Publicado a las 09:11h, 16 marzo Responder

      Son de lo mejor que tenemos en Madrid
      Un saludo
      Amanda

  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 19:54h, 16 marzo Responder

    Un catering muy 🔝 Gracias por la recomendación

  • R. Michelle
    Publicado a las 21:28h, 17 marzo Responder

    Me consta que Medem catering es prácticamente la mejor empresa de servicios de catering de Madrid, se encargan de todo , son gente muy seria

    • Amanda
      Publicado a las 21:31h, 17 marzo Responder

      Totalmente cierto, lo más top de la capital
      Un saludo
      Amanda

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