LIMONADA CON ESPIRULINA

11 Jun LIMONADA CON ESPIRULINA

Como preparar una refrescante limonada con espirulina.

QUE ES LA ESPIRULINA Y SUS BENEFICIOS

Este denominado «super alimento» suele ser conocida como alga espirulina, en realidad es una cianobacteria y recibe dicho nombre debido a que en realidad se trata de un organismo vivo que es capaz de realizar un proceso de fotosíntesis, algo que es exclusivo de las plantas.

ENTRE SUS BENEFICIOS CABE DESTACAR:

• Posee un alto contenido nutricional: ya que es rica en proteínas, aminoácidos esenciales, y es una excelente fuente de vitaminas B1, B2, B3, E, cobre, hierro y magnesio.
• Mejora el sistema inmunológico: Los polisacáridos presentes en la espirulina pueden fortalecer el sistema inmunológico, mejorando la respuesta del cuerpo ante infecciones y enfermedades.
• Control del colesterol malo: Se ha demostrado que la espirulina puede reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y triglicéridos, al mismo tiempo que aumenta el colesterol HDL (bueno), lo que contribuye a una buena salud cardiovascular.
• Contiene antioxidantes y antiinflamatorios: gracias una sustancia activa llamada ficocianina, que combate el daño oxidativo y posee propiedades antiinflamatorias. Esto ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
• Mejora la salud digestiva: Sus propiedades probióticas pueden favorecer el equilibrio de la flora intestinal, mejorando la digestión y la absorción de nutrientes.
• Nos aporta energía y mejora el rendimiento físico: Gracias a su alto contenido en hierro y proteínas, la espirulina puede mejorar la resistencia y aumentar los niveles de energía, favoreciendo el rendimiento físico general.

La espirulina se puede encontrar en polvo, pastillas o cápsulas y la puedes incorporar en recetas como zumos, batidos, bizcochos, galletas, arroces, etc… aunque según los expertos la manera más recomendable de tomarla es en ayunas.

CÓMO PREPARAR LIMONADA CON ESPIRULINA

INGREDIENTES:
Limones
Espirulina en polvo
Hojas de hierbabuena
Azúcar moreno (opcional)
Agua

PREPARACIÓN DE LA LIMONADA:

Lo primero es exprimir 2 limones y poner el zumo en la batidora de vaso con agua fría, unas hojas de hierbabuena y media cucharadita de espirulina, ponemos la batidora a toda potencia.

Pasamos la limonada a una jarra con unos hielos y ¡A disfrutar!

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