BLOGCINA GALICIA 2.020

03 Mar BLOGCINA GALICIA 2.020

Blogcina Galicia 2.020 se celebrará los días 4, 5 y 6 de marzo en el Auditorio Mar de Vigo, un concurso para poner en valor los productos amparados por las D.O. y las I.X.P de Galicia.

Feliz de ser una de las bloggers participantes en Blogcina Galicia 2.020 y disfrutar de este concurso gallego.

BLOGCINA GALICIA es el primer concurso de cocina donde blogger@s gastronómic@s, chefs de vanguardia y sumilleres vamos a trabajar mano a mano entre fogones para elaborar auténticos platos con sabor gallego. Los protagonistas serán los productos amparados por las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas protegidas de Galicia.

Productores, chefs, sumilleres e influencers se darán cita en esta primera edición del certamen, con el fin de:

• Dar visibilidad a los magníficos productos con DO/IXP.
• Posicionar a las DO/IXP dentro de la alta gastronomía.
• Contribuir a la difusión del rural gallego como marca de calidad.
• Reforzar una imagen de máxima calidad en las marcas
• Potenciar el consumo de productos con DO/IXP.
• Facilitar el contacto entre varios sectores relacionados estrechamente, como son el gastronómico y el vinícola.
• Promover el desarrollo rural con la promoción de sus productos.
• Crear sinergias en el sector de producción y consumo de las DO/IXP de Galicia.

Emocionada y feliz de ser una de las bloggers seleccionadas de España para participar en dicho concurso.

Los equipos se formaron en un sorteo y mis compañeros y yo formamos el equipo número 2.

Chef: Ángel Fernandez Luis.

Chef del restaurante La Viuda de A Pobra de Trives, donde realiza una cocina con aires de vanguardia.

Sumiller: Sergio Souto.

Sumiller en Derby Villagarcía en donde conquista todos los tipos de paladares a través del equilibrio con cada plato.

El concurso de Blogcina Galicia se llevará a cabo en el Auditorio Mar de Vigo los días 4, 5 y 6 de marzo de 2.020

Podréis seguir toda la participación de Zampatelmundo y mi equipo en las RRSS de Instagram, Facebook y Twitter