RECETA CASERA DE ARROZ CON LECHE BIO

RECETA CASERA DE ARROZ CON LECHE BIO

El arroz con leche es un postre que se come en muchísimos países, y cada uno le da su toque especial. La base es cocer el arroz en leche con azúcar y aromatizarlo con diferentes ingredientes.

¡Arroz con leche! uno de mis postres favoritos, es oir su nombre y se me hace la boca agua. Me gusta frío y caliente, con bastante canela y un toque de mantequilla.

Cada país tiene su forma de prepararlo, en Perú utilizan clavo, en España  cáscara de limón y en Italia  cáscara de naranja. Los ingleses lo aromatizan con vainilla. En otros países lo preparan con agua de coco o leche condensada.

Yo os traigo la receta que me enseño mi abuela y que cocinaba todos los domingos, dándole mi toque personal. Hacerla con productos Bio.

 

INGREDIENTES:

Un vaso de arroz redondo
Tres vasos de leche
4 cucharadas de azúcar moreno de caña
1/2 rama de canela
Canela en polvo
2 cáscaras de naranja y 2 de limón
Media cuchara de mantequilla (opcional)

Ingredientes para hacer arroz con leche

 

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

– Lavamos el arroz en un colador al grifo para quitar todo el polvo.

En una cacerola ponemos a calentar la leche con las cáscaras de los cítricos y la rama de canela. Cuando esté caliente incorporamos el azúcar y removemos hasta que se deshaga. Añadimos el arroz y la media cucharada de mantequilla. Dejamos cocer hasta que el arroz esté terminado.

 

Una vez hecho lo podemos pasar a una fuente o a cuencos individuales. Espolvoreamos con canela al gusto y ya lo tenemos listo para disfrutar.

Arroz con leche listo

 

* La canela que he utilizado es de Artemis Bio

* La leche es de Milbona Bio

Espero que vosotr@s también seáis de arroz con leche y os guste mi receta, ¿Cómo la hacéis vosotr@s? ¿Cuáles son vuestr@s ingredientes para hacerlo en casa? Contármelo para poder hacerlo de otras maneras en los comentarios.

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10 comentarios
  • Unlugarsingular
    Publicado a las 11:10h, 20 agosto Responder

    Es un postre que, aunque clásico, me apasiona. Muchas gracias Amanda

    • Amanda
      Publicado a las 11:25h, 20 agosto Responder

      A ti por tus comentarios. Realmente está delicioso 😋😎

  • Patricia de la Calle Calle
    Publicado a las 18:12h, 20 agosto Responder

    Este es uno de mis postres preferidos y la receta es estupenda. La voy a recrear seguro a ver que me sale. Te superas cada semana 🙂

    • Amanda
      Publicado a las 18:30h, 20 agosto Responder

      Muchas gracias Patricia 😊
      Ya me contarás como te queda 😘😘

  • GASTROACTIVITY
    Publicado a las 15:58h, 21 agosto Responder

    Hola,
    A mí me gusta el arroz con leche, pero mi hijo es un auténtico fanático. Es lo primero que mira en la carta de un restaurante si hay arroz con leche. Y por supuesto lo pide siempre de postre. Mi favorito es el asturiano, bordan la textura. Voy a probra a hacerlo con productos BIO como tú.

    • Amanda
      Publicado a las 22:18h, 21 agosto Responder

      Tu hijo si que sabe 😊 y yo como tú, el asturiano es mi favorito.
      Besos
      Amanda

  • Cris Opositora
    Publicado a las 16:06h, 21 agosto Responder

    Llevo mucho tiempo sin comerlo, igual es el momento de animarme a prepararlo.

    Cris

    • Amanda
      Publicado a las 22:19h, 21 agosto Responder

      Pues ya me contarás como te queda.
      Besitos
      Amanda 😘

  • DAVID POR MADRID
    Publicado a las 19:03h, 21 agosto Responder

    Me guardo muy bien guardada está receta porque me pierde el arroz con leche!
    Un besote

    • Amanda
      Publicado a las 22:20h, 21 agosto Responder

      🤣🤣 Que bien me comes, no olvides contarme como te queda.
      😘😘😘😘😘

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