RESTAURANTE OX´S, LA CALIDAD DE LA COCINA VASCO-NAVARRA EN MADRID

Jamón ibérico

RESTAURANTE OX´S, LA CALIDAD DE LA COCINA VASCO-NAVARRA EN MADRID

Restaurante Ox´s, cocina vasco-navarra de calidad en Madrid. Un referente en la zona de Cuzco, clásico y con el mejor producto.

Restaurante Ox´s nos traslada a Navarra a través de su cocina y el ambiente de sus salones. Perfecto para comer con calidad cocina tradicional.

Desde 1985 la cocina vasco-navarra tradicional está representada en este restaurante en la zona de Cuzco (Madrid). José Ignacio Urdiain y Mila López siguen dando la mejor comida y dejando muy alto el nombre de su tierra a través de sus platos.

¡Que me gusta comer ha quedado claro! Como de todo y pruebo casi de todo. Pero si no tuviese más remedio que elegir y decidir con que cocina me quedaría por que ya no podría comer otra, sin duda alguna sería con la tradicional. Así que cuando fui a cenar al restaurante Ox´s, no solo comí, si no que disfruté de verdad. Con una materia prima de la más alta calidad, verduras de temporada, pescados frescos, carnes a la parrilla como el chuletón de Buey (Ox´s significa de Buey en inglés) y unos maravillosos postres caseros, sin duda volveré.

Comenzamos la cena con un plato de jamón ibérico ( en la foto de portada) y unas croquetas también de jamón acompañadas de un tinto espectacular.

Croquetas en el restaurante Ox´s

Dos platos para compartir, pimientos del piquillo rellenos de bacalao penca de acelga rellena de jamón.

 

Estamos en plena temporada de alcachofas, así que no podíamos dejar de pedirlas y las elegimos con almejas. Que bien preparadas y que calidad, recomendación total.

Alcachofas con almejas en el restaurante Ox´s

Como plato principal elegí rape a la parrilla con patatas y verduras. Tengo que volver a probar el chuletón de buey, ya que como fue cena preferí decidirme por el pescado.

Rape a la parrilla en el restaurante Ox´s

“Todos los platos los acompañamos con vino Rioja Viña Albina Reserva 2012” pues tienen una bodega de lujo.

¿Pasamos a los postres?

¡Que sería de  de una buena comida o cena fuera de casa sin postres!

Una degustación que nos dejó sin palabras, ¡caseros, excepcionales! 

Cuajada de leche de cabra, Flan de queso, Helado de queso fresco, Pantxineta, y una espectacular Teja con Trufas de chocolate.

Degustación de postres en el restaurante Ox´s

Este restaurante bien merece unas fotos de sus mesas, decoración y juego de luces, de mi gusto total.

 

Ox´s restaurante Madrid

Calle Juan Ramón Jimenez, 11

28036 – Madrid

Telf – 914 581 903

UBICACIÓN:

 

Sin perder lo clásico, adoro la paella. En laAntigua casa de la paella comes unos arroces espectaculares.

16 comentarios
  • DAVID POR MADRID
    Publicado a las 10:16h, 11 octubre Responder

    He tenido el lujo de conocer este restaurante y sin duda es uno de mis favoritos.
    Su cocina de producto y la buena mano que tienen es de lo mejor.
    Un abrazo

    • Amanda
      Publicado a las 10:35h, 11 octubre Responder

      Así me pasó a mi, quedé maravillada 😋😋

  • GASTROACTIVITY
    Publicado a las 11:27h, 11 octubre Responder

    Hola,
    Un restaurante clásico buenísimo. Las verduras excepcionales y los postres con la teja gigante una pasada.
    Un saludo

    • Amanda
      Publicado a las 12:08h, 11 octubre Responder

      Me alegro que lo conozcas, es un clásico que nunca falla.
      Un beso
      Amanda

  • UnLugarSingular
    Publicado a las 12:26h, 11 octubre Responder

    Tiene todo una pinta magnífica, no me extraña que disfrutaras tanto. Un saludo,

    • Amanda
      Publicado a las 15:55h, 11 octubre Responder

      Una delicia cada plato, a cual mejor 😋😋
      Besos
      Amanda

  • Divinios Sabores
    Publicado a las 13:31h, 11 octubre Responder

    Muchas gracias por descubrir restaurantes de tanta calidad. Los platos tienen muy buena pinta. Se nota que disfrutaste.

    • Amanda
      Publicado a las 15:56h, 11 octubre Responder

      Una cena magnífica, producto y calidad.
      Un saludo
      Amanda

  • Paola
    Publicado a las 15:00h, 11 octubre Responder

    No lo conozco lo paso a mis pendientes mil thanks

    • Amanda
      Publicado a las 15:56h, 11 octubre Responder

      Te va a encantar, cocina navarra de primera 😋😋

  • Elblogdeceleste
    Publicado a las 19:32h, 11 octubre Responder

    Tiene todo una pinta espectacular, ¡seguro que disfrutaste un montón!
    Un abrazo.
    Celeste

    • Amanda
      Publicado a las 21:15h, 11 octubre Responder

      Un verdadero placer gastronómico 👍🏻

  • bloghedonista
    Publicado a las 20:30h, 11 octubre Responder

    Como me gusta!!!

    • Amanda
      Publicado a las 21:17h, 11 octubre Responder

      Calidad total, visita obligada cuando vengas a Madrid 😘😘

  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 16:58h, 14 octubre Responder

    Estuve hace unos meses y sigue siendo un clásico de la capital donde la calidad y el trato son espectaculares. Ahora en época de alcachofas 100% recomendable. Bss

    • Amanda
      Publicado a las 17:04h, 14 octubre Responder

      Así es, un clásico de calidad. Todos sus platos son buenísimos y la atención excelente.
      Un saludo
      Amanda

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