
11 Oct RESTAURANTE OX´S, LA CALIDAD DE LA COCINA VASCO-NAVARRA EN MADRID
Restaurante Ox´s, cocina vasco-navarra de calidad en Madrid. Un referente en la zona de Cuzco, clásico y con el mejor producto.
Restaurante Ox´s nos traslada a Navarra a través de su cocina y el ambiente de sus salones. Perfecto para comer con calidad cocina tradicional.
Desde 1985 la cocina vasco-navarra tradicional está representada en este restaurante en la zona de Cuzco (Madrid). José Ignacio Urdiain y Mila López siguen dando la mejor comida y dejando muy alto el nombre de su tierra a través de sus platos.
¡Que me gusta comer ha quedado claro! Como de todo y pruebo casi de todo. Pero si no tuviese más remedio que elegir y decidir con que cocina me quedaría por que ya no podría comer otra, sin duda alguna sería con la tradicional. Así que cuando fui a cenar al restaurante Ox´s, no solo comí, si no que disfruté de verdad. Con una materia prima de la más alta calidad, verduras de temporada, pescados frescos, carnes a la parrilla como el chuletón de Buey (Ox´s significa de Buey en inglés) y unos maravillosos postres caseros, sin duda volveré.
Comenzamos la cena con un plato de jamón ibérico ( en la foto de portada) y unas croquetas también de jamón acompañadas de un tinto espectacular.
Dos platos para compartir, pimientos del piquillo rellenos de bacalao y penca de acelga rellena de jamón.
Estamos en plena temporada de alcachofas, así que no podíamos dejar de pedirlas y las elegimos con almejas. Que bien preparadas y que calidad, recomendación total.
Como plato principal elegí rape a la parrilla con patatas y verduras. Tengo que volver a probar el chuletón de buey, ya que como fue cena preferí decidirme por el pescado.
«Todos los platos los acompañamos con vino Rioja Viña Albina Reserva 2012» pues tienen una bodega de lujo.
¿Pasamos a los postres?
¡Que sería de de una buena comida o cena fuera de casa sin postres!
Una degustación que nos dejó sin palabras, ¡caseros, excepcionales!
Cuajada de leche de cabra, Flan de queso, Helado de queso fresco, Pantxineta, y una espectacular Teja con Trufas de chocolate.
Calle Juan Ramón Jimenez, 11
28036 – Madrid
Telf – 914 581 903
UBICACIÓN:
No te pierdas mis recomendaciones de mis restaurantes en Madrid.
DAVID POR MADRID
Publicado a las 10:16h, 11 octubreHe tenido el lujo de conocer este restaurante y sin duda es uno de mis favoritos.
Su cocina de producto y la buena mano que tienen es de lo mejor.
Un abrazo
Amanda
Publicado a las 10:35h, 11 octubreAsí me pasó a mi, quedé maravillada 😋😋
GASTROACTIVITY
Publicado a las 11:27h, 11 octubreHola,
Un restaurante clásico buenísimo. Las verduras excepcionales y los postres con la teja gigante una pasada.
Un saludo
Amanda
Publicado a las 12:08h, 11 octubreMe alegro que lo conozcas, es un clásico que nunca falla.
Un beso
Amanda
UnLugarSingular
Publicado a las 12:26h, 11 octubreTiene todo una pinta magnífica, no me extraña que disfrutaras tanto. Un saludo,
Amanda
Publicado a las 15:55h, 11 octubreUna delicia cada plato, a cual mejor 😋😋
Besos
Amanda
Divinios Sabores
Publicado a las 13:31h, 11 octubreMuchas gracias por descubrir restaurantes de tanta calidad. Los platos tienen muy buena pinta. Se nota que disfrutaste.
Amanda
Publicado a las 15:56h, 11 octubreUna cena magnífica, producto y calidad.
Un saludo
Amanda
Paola
Publicado a las 15:00h, 11 octubreNo lo conozco lo paso a mis pendientes mil thanks
Amanda
Publicado a las 15:56h, 11 octubreTe va a encantar, cocina navarra de primera 😋😋
Elblogdeceleste
Publicado a las 19:32h, 11 octubreTiene todo una pinta espectacular, ¡seguro que disfrutaste un montón!
Un abrazo.
Celeste
Amanda
Publicado a las 21:15h, 11 octubreUn verdadero placer gastronómico 👍🏻
bloghedonista
Publicado a las 20:30h, 11 octubreComo me gusta!!!
Amanda
Publicado a las 21:17h, 11 octubreCalidad total, visita obligada cuando vengas a Madrid 😘😘
Vanessa Pragasam
Publicado a las 16:58h, 14 octubreEstuve hace unos meses y sigue siendo un clásico de la capital donde la calidad y el trato son espectaculares. Ahora en época de alcachofas 100% recomendable. Bss
Amanda
Publicado a las 17:04h, 14 octubreAsí es, un clásico de calidad. Todos sus platos son buenísimos y la atención excelente.
Un saludo
Amanda