COMPRAR CAFÉ ONLINE

13 Nov COMPRAR CAFÉ ONLINE

¿Dónde comprar café online de especialidad?

Nada como a la hora de tomar un café que sea de calidad, y encontrarlo muchas veces no es fácil. Por eso cuando encuentras una tienda de café online que ofrece diversas especialidades de café, lo envían a toda España manteniendo todos los beneficios propios del café dices «Eureka».

El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café, llamada cafeto, una de las bebidas más consumidas en el mundo junto al té y el agua y que la manera de conservarlo en óptimas condiciones hasta que llega al consumidor es clave a la hora de no perder propiedades y aromas por el camino.

CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN CAFÉ

Las principales características a la hora de disfrutar de un café de calidad son: el aroma, el gusto, el sabor y el cuerpo. Al comprar café online en una web de confianza podrás disfrutar del café Premium saboreando todas estas características.

El Aroma. Una de las primeras características que detectamos antes de probar un café. Además, es una de las señales principales que nos muestran si es un café de calidad o no. El buen café deja una grata sensación al olerlo y nos transporta a momentos de nuestros recuerdos siempre placenteros. Si nos entrenamos, poco a poco podremos encontrar en los cafés aromas a cacao, almendras, frutos rojos, panela, florales, etc. Esto lo aprendo en catas de café a las que suelo asistir y en las que voy educando mis sentidos gastronómicos. (Tapamos el vaso con la palma de la mano y por una pequeña ranura olemos todos sus aromas).

El Gusto. De la misma manera que para detectar el aroma del café o de cualquier otro producto utilizamos la nariz, para detectar el gusto empleamos la lengua y dependiendo de que parte de ella, los laterales o la punta, detectaremos la acidez o el dulzor. Ya que un buen café debe componerse de los dos gustos, amargos y dulces.

El Sabor. El sabor es la combinación entre el aroma y el gusto. Debe estar balanceado.

El Cuerpo. Se identifica por la sensación causada por la densidad del café en la boca y por su textura. que está condicionada por los aceites, azúcares y proteínas contenidos en el café que hayamos elegido, ya que dependiendo de la variedad esto variará.

Para mi lo mejor es elegir un café en grano, ya que presenta una serie de ventajas muy importantes tanto para el medio ambiente como para los consumidores que al molerlo en casa apreciaremos mucho más los aromas y la frescura de un café recién molido. Puede que no tenga la misma versatilidad y facilidades que el que se ofrece en cápsulas o ya molido, pero en cambio sí que mira más por todo lo que nos rodea. Además, con los nuevos modelos de cafeteras que hay hoy en día nuestro café estará perfecto como si lo tomásemos en una excelente cafetería de especialidad.

Como veis, comprar café online es muy sencillo conociendo las tiendas adecuadas, como la de cafés Platino, que te asesorarán si tienes dudas de que cafés elegir y te los enviarán a casa con todas las garantías.

*Una vez tengas tu café en casa recuerda que el café debemos tomarlo caliente pero nunca hirviendo y sin azúcar ni edulcorantes para percibir su aroma y cuerpo.

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