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Receta de fabada asturiana

24 Feb RECETA DE FABADA ASTURIANA

Publicado a las 06:00h en Legumbres, Recetas por Amanda 24 comentarios

6 Me gusta

Fabada asturiana paso a paso....

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Amanda SNTM

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🍝 ¡Feliz Día de la Lasaña! ❤️

🗓️ Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasaña, uno de esos platos que nunca pasan de moda y que conquistan a cualquiera con solo olerlos. Aunque su origen se remonta a Italia, hoy es una receta universal que se cocina en casi todas las casas

📸 La protagonista de la foto es una lasaña casera de carne de ternera, con capas de pasta, un jugoso relleno cocinado a fuego lento, una cremosa bechamel y una generosa cobertura de queso gratinado que siempre nos prepara mi sobrina

👩🏼‍💻 Si te ha entrado el antojo, tienes la receta completa paso a paso en el blog de Zampatelmundo https://www.zampatelmundo.com/lasana-de-carne-de-ternera-casera/

⁉️ ¿Cómo te gusta más: la clásica de carne, una versión de verduras o eres de los que se atreve con recetas más originales? ¡Te leo en los comentarios! 👇🍽️

#diamundialdelalasaña #Lasaña #CocinaCasera #zampatelmundoblog #comunicacióngastronómica

@zampatelmundo

•

🍝 ¡Feliz Día de la Lasaña! ❤️ 🗓️ Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasaña, uno de esos platos que nunca pasan de moda y que conquistan a cualquiera con solo olerlos. Aunque su origen se remonta a Italia, hoy es una receta universal que se cocina en casi todas las casas 📸 La protagonista de la foto es una lasaña casera de carne de ternera, con capas de pasta, un jugoso relleno cocinado a fuego lento, una cremosa bechamel y una generosa cobertura de queso gratinado que siempre nos prepara mi sobrina 👩🏼‍💻 Si te ha entrado el antojo, tienes la receta completa paso a paso en el blog de Zampatelmundo https://www.zampatelmundo.com/lasana-de-carne-de-ternera-casera/ ⁉️ ¿Cómo te gusta más: la clásica de carne, una versión de verduras o eres de los que se atreve con recetas más originales? ¡Te leo en los comentarios! 👇🍽️ #diamundialdelalasaña #Lasaña #CocinaCasera #zampatelmundoblog #comunicacióngastronómica

hace 19 horas

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😎 Pues este año por motivos varios estoy pasando el verano en Calatayud, y como aquí no hay playa 😝 pues piscina, y os dejo 5 de mis bocatas perfectos para llevarme y comer entre baños

1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
3- De caballa con pimientos rojos
4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
5- de pepito de ternera con queso

⁉️ ¿Cuál os gusta más?

👩🏼‍💻 https://www.zampatelmundo.com/5-bocadillos-para-la-piscina/

#verano2026 #bocadillos #enlapiscina #zampatelmundoblog

😎 Pues este año por motivos varios estoy pasando el verano en Calatayud, y como aquí no hay playa 😝 pues piscina, y os dejo 5 de mis bocatas perfectos para llevarme y comer entre baños

1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
3- De caballa con pimientos rojos
4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
5- de pepito de ternera con queso

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😎 Pues este año por motivos varios estoy pasando el verano en Calatayud, y como aquí no hay playa 😝 pues piscina, y os dejo 5 de mis bocatas perfectos para llevarme y comer entre baños

1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
3- De caballa con pimientos rojos
4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
5- de pepito de ternera con queso

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1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
3- De caballa con pimientos rojos
4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
5- de pepito de ternera con queso

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1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
3- De caballa con pimientos rojos
4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
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hace 2 días

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😋 Hoy preparamos solomillo de cerdo al ajillo

📲 Guarda para que no se te olvide
❤️ Like si te ha gustado
✈️ Comparte con quien pueda necesitarlo
🗯️ Comenta si te quedan dudas

🐽 INGREDIENTES:
Unos 3 filetes de solomillo por persona
Una cabeza de ajos por cada 4 personas
Un vaso grande de vino blanco de calidad
Pimienta en grano, sal y aceite de oliva virgen extra

*Para la guarnición he elegido un bote de patatas pequeñas hervidas y pimiento verde

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:
- En una sartén honda ponemos un buen chorro de Aove y freímos a fuego bajo los ajos sin pelar, con un corte en medio para que no salten y se hagan mejor por dentro
- Una vez hechos los retiramos a un plato y reservamos
-En esa misma sartén doramos los filetes salpimentados por ambos lados
- Cuando los tengamos todos hechos añadimos los ajos, y regamos con el vino blanco
- Unos tres minutos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol y luego bajamos el fuego y tapamos con una tapadera que tenga respiración hasta que los filetes estén tiernos y quede una salsa espesa

🥔 Mientras tanto en una sartén ponemos un chorrito de aove y doramos las patatas y el pimiento verde

👩🏼‍💻 https://www.zampatelmundo.com/receta-de-solomillo-al-ajillo/

#solomillodecerdo #cocinacasera #carnedecerdo #zampatelmundoblog

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😋 Hoy preparamos solomillo de cerdo al ajillo 📲 Guarda para que no se te olvide ❤️ Like si te ha gustado ✈️ Comparte con quien pueda necesitarlo 🗯️ Comenta si te quedan dudas 🐽 INGREDIENTES: Unos 3 filetes de solomillo por persona Una cabeza de ajos por cada 4 personas Un vaso grande de vino blanco de calidad Pimienta en grano, sal y aceite de oliva virgen extra *Para la guarnición he elegido un bote de patatas pequeñas hervidas y pimiento verde 👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN: - En una sartén honda ponemos un buen chorro de Aove y freímos a fuego bajo los ajos sin pelar, con un corte en medio para que no salten y se hagan mejor por dentro - Una vez hechos los retiramos a un plato y reservamos -En esa misma sartén doramos los filetes salpimentados por ambos lados - Cuando los tengamos todos hechos añadimos los ajos, y regamos con el vino blanco - Unos tres minutos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol y luego bajamos el fuego y tapamos con una tapadera que tenga respiración hasta que los filetes estén tiernos y quede una salsa espesa 🥔 Mientras tanto en una sartén ponemos un chorrito de aove y doramos las patatas y el pimiento verde 👩🏼‍💻 https://www.zampatelmundo.com/receta-de-solomillo-al-ajillo/ #solomillodecerdo #cocinacasera #carnedecerdo #zampatelmundoblog

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