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HIP 2020

23 Feb HIP 2020, LA INNOVACIÓN DEL SECTOR HORECA

Publicado a las 23:20h en Eventos, Ferias por Amanda 23 comentarios

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Hip 2020 Madrid....

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Amanda SNTM

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😎 Pues este año por motivos varios estoy pasando el verano en Calatayud, y como aquí no hay playa 😝 pues piscina, y os dejo 5 de mis bocatas perfectos para llevarme y comer entre baños

1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
3- De caballa con pimientos rojos
4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
5- de pepito de ternera con queso

⁉️ ¿Cuál os gusta más?

👩🏼‍💻 https://www.zampatelmundo.com/5-bocadillos-para-la-piscina/

#verano2026 #bocadillos #enlapiscina #zampatelmundoblog

😎 Pues este año por motivos varios estoy pasando el verano en Calatayud, y como aquí no hay playa 😝 pues piscina, y os dejo 5 de mis bocatas perfectos para llevarme y comer entre baños

1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
3- De caballa con pimientos rojos
4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
5- de pepito de ternera con queso

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#verano2026 #bocadillos #enlapiscina #zampatelmundoblog

😎 Pues este año por motivos varios estoy pasando el verano en Calatayud, y como aquí no hay playa 😝 pues piscina, y os dejo 5 de mis bocatas perfectos para llevarme y comer entre baños

1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
3- De caballa con pimientos rojos
4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
5- de pepito de ternera con queso

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1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
3- De caballa con pimientos rojos
4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
5- de pepito de ternera con queso

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1- De tortilla de patatas
2- De jamón ibérico
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4- De filete de pollo empanados con pimiento verde
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hace 4 horas

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😋 Hoy preparamos solomillo de cerdo al ajillo

📲 Guarda para que no se te olvide
❤️ Like si te ha gustado
✈️ Comparte con quien pueda necesitarlo
🗯️ Comenta si te quedan dudas

🐽 INGREDIENTES:
Unos 3 filetes de solomillo por persona
Una cabeza de ajos por cada 4 personas
Un vaso grande de vino blanco de calidad
Pimienta en grano, sal y aceite de oliva virgen extra

*Para la guarnición he elegido un bote de patatas pequeñas hervidas y pimiento verde

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:
- En una sartén honda ponemos un buen chorro de Aove y freímos a fuego bajo los ajos sin pelar, con un corte en medio para que no salten y se hagan mejor por dentro
- Una vez hechos los retiramos a un plato y reservamos
-En esa misma sartén doramos los filetes salpimentados por ambos lados
- Cuando los tengamos todos hechos añadimos los ajos, y regamos con el vino blanco
- Unos tres minutos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol y luego bajamos el fuego y tapamos con una tapadera que tenga respiración hasta que los filetes estén tiernos y quede una salsa espesa

🥔 Mientras tanto en una sartén ponemos un chorrito de aove y doramos las patatas y el pimiento verde

👩🏼‍💻 https://www.zampatelmundo.com/receta-de-solomillo-al-ajillo/

#solomillodecerdo #cocinacasera #carnedecerdo #zampatelmundoblog

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😋 Hoy preparamos solomillo de cerdo al ajillo 📲 Guarda para que no se te olvide ❤️ Like si te ha gustado ✈️ Comparte con quien pueda necesitarlo 🗯️ Comenta si te quedan dudas 🐽 INGREDIENTES: Unos 3 filetes de solomillo por persona Una cabeza de ajos por cada 4 personas Un vaso grande de vino blanco de calidad Pimienta en grano, sal y aceite de oliva virgen extra *Para la guarnición he elegido un bote de patatas pequeñas hervidas y pimiento verde 👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN: - En una sartén honda ponemos un buen chorro de Aove y freímos a fuego bajo los ajos sin pelar, con un corte en medio para que no salten y se hagan mejor por dentro - Una vez hechos los retiramos a un plato y reservamos -En esa misma sartén doramos los filetes salpimentados por ambos lados - Cuando los tengamos todos hechos añadimos los ajos, y regamos con el vino blanco - Unos tres minutos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol y luego bajamos el fuego y tapamos con una tapadera que tenga respiración hasta que los filetes estén tiernos y quede una salsa espesa 🥔 Mientras tanto en una sartén ponemos un chorrito de aove y doramos las patatas y el pimiento verde 👩🏼‍💻 https://www.zampatelmundo.com/receta-de-solomillo-al-ajillo/ #solomillodecerdo #cocinacasera #carnedecerdo #zampatelmundoblog

hace 1 día

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😋 Hoy dejo un tupper en la nevera de gazpacho a la antigua, a trocitos, como lo preparaban nuestros antepasados para cuando vuelva de la piscina

📲 Guarda para que no se te olvide
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🗯️ Comenta si te quedan dudas

🍅 INGREDIENTES:
Tomates de temporada
Pepino
Pimiento verde
Cebolla
Ajo
Sal
Cominos molidos
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Agua
Pan del día anterior picado

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:
- Preparamos en una ensaladera una vinagreta con aove, vinagre, sal, cominos molidos y agua
Picamos todas las verduras en trozos pequeños y machacamos el ajo en un mortero o lo pasamos por un picador
- Añadimos todo a la vinagreta y también el pan picado, removemos bien y probamos por sí necesitamos rectificar de sal o vinagre

😋 Una vez esté a nuestro gusto lo ponemos en la nevera para comerlo bien fresquito

👩🏼‍💻 https://www.zampatelmundo.com/gazpacho-a-la-antigua/

#gazpacho #recetasdeverano #comerbien #diasdepiscina #zampatelmundoblog

@zampatelmundo

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😋 Hoy dejo un tupper en la nevera de gazpacho a la antigua, a trocitos, como lo preparaban nuestros antepasados para cuando vuelva de la piscina 📲 Guarda para que no se te olvide ❤️ Like si te ha gustado ✈️ Comparte con quien pueda necesitarlo 🗯️ Comenta si te quedan dudas 🍅 INGREDIENTES: Tomates de temporada Pepino Pimiento verde Cebolla Ajo Sal Cominos molidos Aceite de oliva virgen extra Vinagre Agua Pan del día anterior picado 👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN: - Preparamos en una ensaladera una vinagreta con aove, vinagre, sal, cominos molidos y agua Picamos todas las verduras en trozos pequeños y machacamos el ajo en un mortero o lo pasamos por un picador - Añadimos todo a la vinagreta y también el pan picado, removemos bien y probamos por sí necesitamos rectificar de sal o vinagre 😋 Una vez esté a nuestro gusto lo ponemos en la nevera para comerlo bien fresquito 👩🏼‍💻 https://www.zampatelmundo.com/gazpacho-a-la-antigua/ #gazpacho #recetasdeverano #comerbien #diasdepiscina #zampatelmundoblog

hace 5 días

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