RESTAURANTE EL BUND Y SU MENÚ PARA CHINA TASTE EN EL AÑO NUEVO CHINO

Restaurante El Bund

RESTAURANTE EL BUND Y SU MENÚ PARA CHINA TASTE EN EL AÑO NUEVO CHINO

Restaurante El Bund, uno de los participantes en Madrid con menús especiales para celebrar el año nuevo chino.

Restaurante El Bund, uno de los mejores restaurantes chinos de Madrid participa con un menú especial en el festival China Taste para celebrar el Año Nuevo Chino y dar a conocer su gastronomía tradicional.

 

Un año más Madrid celebra el Año Nuevo Chino, 14 restaurantes crean su menú tradicional para dar a conocer su gastronomía y festejar el año del cerdo, símbolo de la prosperidad y la buena suerte.

 

La comunidad china en España celebra su Año Nuevo del calendario agrario y da la bienvenida a la fiesta de la primavera. Es la fiesta más importante de su almanaque y da comienzo con el primer día del primer mes lunar.

 

Este año el protagonista es el cerdo

“ Los cinco pilares morales de China son: Humanidad, Justicia, Cortesía, Sabiduría, Fidelidad “

Cuenta una leyenda que el Emperador de Jade, gobernador del Cielo y de la Tierra, organizó una carrera a través del río para decidir qué animales formarían parte de Zodiaco. El cerdo fue el último de los doce animales en completar la carrera convocada por el emperador. De acuerdo con la leyenda china, apenas arrancó la competición, para cobrar mas fuerzas el cerdo se dio un banquete y después se echó una siesta. Al despertar, volvió a la ruta y a pesar de estar en desventaja, no paró hasta conseguir el duodécimo lugar en el zodiaco chino.
Con esta pequeña explicación damos paso a lo que es el festival China Taste en Madrid. Con 14 restaurantes participantes que han creado cada uno su menú especial y tradicional, también cuenta con una parte solidaria ya que parte de los beneficios obtenidos se donarán a la Fundación Jose María de Llanos para ayudar a mujeres en situación especialmente vulnerable.
Ya sabéis que adoro la cocina china y aquí ya os he presentado varios restaurantes de esta cocina en Madrid como Casa Lafu, hermano de El Bund que hoy nos ocupa.
Espero ir a conocer más menús de este festival que dura hasta el día 24 de febrero y contároslo, de momento, he comenzado por El Bund, un clásico de Madrid en el barrio de Arturo Soria, un bonito chalet de dos plantas decorado tradicionalmente y con una terraza espectacular para el buen tiempo.
MENÚ RESTAURANTE EL BUND PARA #CHINATASTE
Comenzamos con los entrantes:
Langostinos 2 temperaturas, ñame con mermelada de arándanos y ternera con cinco especias.
Sopa a elegir, agripicante o de ternera con hojaldre, que es la que yo elegí.
Dim Sum 
Para el primer plato puedes escoger entre:
Lubina ahumada, ternera con salsa shacha, vieiras salteadas y setas matsutake a la plancha, o cucurucho de pollo al sésamo o pato a la pekinesa.
Como acompañamiento a los platos principales:
Arroz de ternera a la pimienta, cazuela de arroz frito con carne en salazón y verduras o noodels.
Para cerrar el menú:
Helados, sorbetes, tarta de queso, Tiramisú, Brownie, Tarta de 3 chocolates o pastel de calabaza.
Café o té
Este menú estará disponible hasta el día 24 de febrero a un único precio de 40€ con una bebida incluida.
Calle Arturo Baldasano, 22
28044 – Madrid
Telf – 911 151 813
UBICACIÓN:

 

18 comentarios
  • Madrid me enamora
    Publicado a las 11:49h, 06 febrero Responder

    Un restaurante chino muy top

    • Amanda
      Publicado a las 12:14h, 06 febrero Responder

      De los mejores que hay en Madrid
      Un saludo
      Amanda

  • ydondecomemos
    Publicado a las 12:16h, 06 febrero Responder

    Gracias por la recomendación Amanda. Si me dices que es de los mejores de Madrid, tendré que ir a probarlo. Besos

    • Amanda
      Publicado a las 12:19h, 06 febrero Responder

      Buenísimo, cocina tradicional y producto de primera
      Un beso
      Amanda

  • UnLugarSingular
    Publicado a las 13:49h, 06 febrero Responder

    Sin duda una cocina china de alta calidad

    • Amanda
      Publicado a las 14:51h, 06 febrero Responder

      Así es, me encanta este restaurante
      Un beso
      Amanda

  • Gastroactivity
    Publicado a las 17:05h, 06 febrero Responder

    Hola,
    Un gran menú que también pude probar ayer. Muy completo y muy rico.
    Un saludo,

    • Amanda
      Publicado a las 17:23h, 06 febrero Responder

      Estuvo genial y me encantó verte 😘😘

  • Patricia de la Calle
    Publicado a las 18:13h, 06 febrero Responder

    Jo eres toda una experta en restaurantes chinos. Consejo a ti siempre 🙂

    • Amanda
      Publicado a las 23:11h, 06 febrero Responder

      Ja ja, este es un top 👌🏻

  • DAVID POR MADRID
    Publicado a las 21:56h, 06 febrero Responder

    todos los platos estaban de categoría , pero esa sopita de ternera era una maravilla!

    • Amanda
      Publicado a las 23:11h, 06 febrero Responder

      Si, estaba deliciosa 😋

  • Celeste
    Publicado a las 12:37h, 07 febrero Responder

    El pato estaba espectacular! Para los amantes de la comida china, éste es su sitio!
    Un saludo,
    Celeste

    • Amanda
      Publicado a las 14:46h, 07 febrero Responder

      Desde luego que si
      Uno de mis favoritos en Madrid
      Un saludo
      Amanda

  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 14:14h, 07 febrero Responder

    Yo que soy una amante de los chinos ricos ricos, me apunto este para ir en breve!!

    • Amanda
      Publicado a las 14:46h, 07 febrero Responder

      Seguro que te va a encantar, es buenísimo
      Un saludo
      Amanda

  • Divinos Sabores
    Publicado a las 23:49h, 08 febrero Responder

    Me parece un sitio espectacular para celebrar el año nuevo chino. Platos tradicionales con muy buena calidad

    • Amanda
      Publicado a las 00:58h, 09 febrero Responder

      Si, uno de mis restaurantes chinos favoritos en Madrid
      🥢🥢🥢

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